El perejil es un ingrediente que se utiliza en la preparación de diferentes comidas. También puede prepararse como bebida y aprovechar sus diferentes beneficios.
En su sección de Vida Saludable, Mundo Deportivo destaca los diferentes beneficios que tiene el té de perejil para el organismo. Además de su contenido en vitamina A,K y C, “este alimento también aporta minerales, proteínas y fibra a nuestro organismo, algo que nos puede ayudar a combatir todo tipo de problemas de salud”, señala el sitio web.
Desintoxicar el organismo
El té de perejil tiene propiedades diuréticas, las cuales ayudan a eliminar las toxinas del organismo. “Esto puede prevenir infecciones de orina, problemas en el riñón y otras afecciones similares”, señala el sitio web.
Prevención de retención de líquidos
El perejil contiene antioxidantes que ayudan a eliminar las toxinas y disminuir el exceso de líquidos en los tejidos del cuerpo.
Salud cardiovascular
Sus propiedades antioxidantes tienen efectos positivos en la salud cardíaca y ayudan a reducir el colesterol y la tensión.
Combatir el cansancio
Esta bebida puede ser una herramienta para mejorar el rendimiento y disminuir el cansancio. “Su alto contenido en hierro y vitamina C son fabulosos para combatir la anemia, aunque en este caso siempre se debe tomar con la supervisión de un médico”, apunta Mundo Deportivo.
Prevención de la diabetes
El perejil posee mirecetina, un nutriente que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Salud cutánea
Gracias a su contenido de vitamina A, el perejil puede ayudar a la regeneración y cuidado de la piel.
Digestión
Además de ser una opción para adelgazar, debido a sus propiedades diuréticas, ayuda a mejorar el tránsito intestinal, evitando la inflamación.
¿Cómo preparar el té de jengibre?
Ingredientes
- 250 mililitros de agua.
- 1 ramita de perejil.
- Zumo de medio limón.
Instrucciones
- Poner a hervir el agua junto el perejil.
- Cuando llegue a su punto de ebullición, retirar del fuego.
- Dejar reposar 10 minutos.
- Agregar el zumo de limón.
- Consumir. Se puede ingerir frío o caliente. Es importante tener en cuenta que no se debe reemplazar por el agua. Se debe continuar con la hidratación habitual.
Jengibre para perder peso
Para perder peso existen algunos alimentos que contribuyen a lograr mejores resultados. Algunas personas recurren a batidos, remedios caseros o preparaciones especiales, que funcionan a ver menos kilos en la báscula. El portal Mejor con Salud destaca la mezcla del jengibre, la miel y el limón para obtener una bebida, que ayuda a bajar de peso y, en especial, a perder grasa a abdominal.
Ingredientes
- 2 limones.
- Raíz de jengibre.
- Agua.
Preparación
- En una olla, agregar el zumo de los limones y el jengibre.
- Poner a fuego lento.
- Cuando llegue a su punto de ebullición, bajar el fuego y agregar más agua y dos trozos de cáscara de limón. Añadir miel para mejorar el sabor de la bebida.
- Servir y consumir.
Jengibre para bajar el colesterol
De acuerdo con el portal culinario Gastrolab, el jengibre tiene componentes que ayudan a que el hígado no procese el colesterol malo y la manzana verde, beneficia a la digestión y a evitar el incremento de estos niveles de grasa.
Ingredientes
- 1 Manzana.
- 1 Trozo de jengibre fresco.
- 1 Pera.
- 1 Pepino.
- ½ Rama de apio.
- 1 Vaso de agua.
Preparación
- Cortar en pedazos pequeños todos los ingredientes.
- Llevar a la licuadora y procesar durante 2 a 3 minutos para obtener un resultado homogéneo.
- Servir y consumir.
- Se recomienda tomar esta bebida una vez a la semana, en un horario fijo.
- Para disfrutar de esta bebida bastará con llevar todo los ingredientes a la licuadora, dejamos procesar hasta que sea completamente líquido.