¿Qué tipo de vino se puede tomar a diario?

El vino contiene resveratrol, un fuerte antioxidante presente en la cáscara y en las semillas de las uvas que ayuda a prevenir diversas enfermedades, como cáncer, infarto, derrame cerebral y diabetes, de acuerdo con el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde.

Por ello, señaló que algunos de los posibles beneficios que el consumo de vino tinto puede ofrecer para la salud son:

• Disminuir el riesgo de aterosclerosis, ya que contribuye al aumento de los niveles de colesterol llamado ‘bueno’ o HDL, además de ayudar a disminuir los niveles de colesterol llamado ‘malo’ o LDL, en la sangre.

• Disminuir la presión arterial, al relajar los vasos sanguíneos, facilitando la circulación de la sangre.
• Prevenir el cáncer, gracvias a sus propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres.
• Ayudar en el tratamiento de enfermedades crónicas, como artritis o problemas en la piel, gracias a su acción antiinflamatoria y antioxidante.
• Prevenir trombosis, derrames y accidentes cerebro vasculares, por tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que evitan la oxidación de las células de grasa y la formación de placas en las arterias.
• Fortalecer el sistema inmunológico, por contener propiedades antiinflamatorias y prebióticas que mejoran la calidad y cantidad de las bacterias beneficiosas para la salud intestinal y fortalecen el sistema inmune.

• Ayudar a evitar la diabetes, pues las propiedades antioxidantes de esta bebida previenen el desarrollo de la resistencia a la insulina, la hormona responsable de controlar los niveles de glucosa en sangre”.

Respecto al consumo, el portal portugués señaló que la Asociación Americana del Corazón recomienda una ingesta segura de vino tinto de hasta 148 ml para mujeres y 295 ml en hombres, considerando que el vino contiene 12% de alcohol.

No obstante, el vino no debe ser consumido por mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Además, esta bebida no está indicada para menores de 18 años ni para personas que van a conducir.

Asimismo, las personas que consumen un medicamento regularmente o que presenten un problema de salud deben consultar a su médico antes de consumir vino.

De igual forma, personas que cuenten con las siguientes condiciones deben evitar el consumo de alcohol:

• Antecedentes personales o familiares de trastornos por el consumo de alcohol
• Enfermedad hepática o pancreática relacionada con el consumo de alcohol
• Insuficiencia cardíaca o corazón débil

De hecho, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, puntualizó que beber demasiada cantidad de alcohol aumenta el riesgo de los siguientes eventos:

• Accidentes, violencia y suicidio
• Ciertos tipos de cáncer
• Insuficiencia cardíaca
• Hipertensión arteria
• Enfermedades hepáticas y pancreáticas
• Accidente cerebrovascular
• Aumento de peso y obesidad

Por ello, es importante resaltar que el exceso de alcohol es perjudicial para la salud, y que el “consumo excesivo de vino tinto puede promover el surgimiento de algunos tipos de cáncer, como de boca, mama, garganta, hígado y esófago”, explicó el portal portugués.

De igual forma, añadió que “la ingesta excesiva de vino también puede causar otros problemas de salud, como cirrosis hepática, problemas de memoria, ansiedad, depresión, alcoholismo, presión alta, diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad”.

Ahora bien, como se dijo, las propiedades benéficas son por el resveratrol. Por ello, la entidad sin ánimo de lucro señaló que con solo comer uvas o beber jugo de uva puede consumir el resveratrol sin beber alcohol. Lo ideal es consumir diariamente uvas rojas o beber de 200 a 400 ml de jugo de uva al día.

Asimismo, indicó que los maníes, los arándanos azules y arándanos agrios también contienen algo de resveratrol.