Colombiana
Majaja del Pacífico
Receta para preparar las mejores arepas colombianas a base de choclo. Ideales para el desayuno o para compartir en la tarde con un chocolate.
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Preparación
Muela el choclo y ralle la panela.
En un recipiente, agregue el choclo, la mantequilla, la canela, los clavos, la sal y la panela. Amase.
Disponga la masa y divídala en partes iguales. Arme bolitas del mismo tamaño y aplánelas hasta formar las arepas.
En un recipiente de barro ase las arepas durante dos minutos y medio por cada lado.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 12
Número de Personas: 5
Ingredientes:
2 tazas de granos de choclo molidos
1 cucharada grande de mantequilla
1 cucharada de canela
1 cucharadita de clavos de olor
1/2 cucharada de sal
1/4 taza de panela
