Agua de cáscara de piña y canela para perder peso: cómo prepararla

Por lo general, la mayoría de las personas se acostumbran a desechar las cáscaras de las frutas, en especial de la piña, sin saber todos los beneficios que esta trae para la salud.

En concreto, gracias a su alto contenido en magnesio, contribuye a regular la función de los músculos, los niveles de azúcar, el sistema nervioso y la presión sanguínea, además de formar la masa ósea, lo cual ayuda a prevenir enfermedades, como la osteoporosis.

Un estudio realizado por el Journal of Agricultural and Food Chemistry afirma que la cáscara de piña es rica en fibra y polifenoles; el primero ayuda a sentir al cuerpo saciado y los segundos contribuyen a depurar el cuerpo de manera natural.

El magacín El Mundo Deportivo, en su sección de bienestar y salud, señala que es una fruta diurética con poco aporte calórico. Además, los beneficios aumentan consumiéndola en infusión, por eso, el té de piña con canela trae beneficios si se prepara con la cáscara de la fruta, donde se concentra la bromelina, una enzima que ayuda al intestino delgado a absorber más rápidamente los aminoácidos que componen las proteínas,

Beneficios de la piña

• Un estudio de la Universidad de Taif (Arabia Saudí) señala que la piña es una fruta tropical, cuyo contenido de agua y antioxidantes la convierten en una de las mejores alternativas para reducir volumen.
• Se caracteriza por su poderosa acción depurativa y diurética que, además de facilitar la eliminación de líquidos, controla los procesos inflamatorios del organismo.
• Sus principales beneficios para perder peso se le atribuyen a su alto contenido de bromelina, un tipo de enzima digestiva que participa en la digestión de las proteínas difíciles de romper. Además, esa misma sustancia tiene cualidades digestivas para evitar el estómago inflamado, el estreñimiento y los gases.
• Adicionalmente, contiene un alto contenido de fibra, el cual es un nutriente importante para el control del colesterol y la correcta digestión de los alimentos.

Té de piña y canela

La piña tiene propiedades antigastrálgicas, es decir, actúa como antiinflamatorio y analgésico de la mucosa intestinal, lo cual ayuda al estómago durante las digestiones y reduce los problemas estomacales.

Por su parte, la canela tiene propiedades carminativas, eso quiere decir que ayuda a reducir los gases en el estómago, por esta razón su mezcla es ideal para adelgazar:

Ingredientes:

• Cáscara de media piña.
• 1/2 litro de agua.
• Una rajita de canela.

Preparación:

• Hervir el agua junto con las cáscaras de piña y la canela durante 30 minutos.
• Dejar enfriar.
• Colar y beber durante todo el día.
• No exceder sus días de consumo.

Té de canela

Ingredientes:

• 4 palos de canela.
• Goticas de limón al gusto.
• 1 litro de agua.

Preparación:

• Colocar los ingredientes en una olla y dejar hervir durante unos 10 minutos.
• Retirar los palitos de canela, exprimir unas goticas de limón y beberlo tibio.
• Consumir 3 tazas al día antes del desayuno, almuerzo y cena.

Té de piña, canela y jengibre

Ingredientes:

• Cáscara de piña.
• Canela en polvo o en rama (si es en polvo se recomienda agregar no más de 2 cucharaditas).
• Agua.
• Jengibre (opcional).

Preparación:

• Hervir las cáscaras de piña en un litro de agua.
• Agregar un par de cucharadas de canela.
• Una vez agregados todos los ingredientes, apagar el fuego y dejar que la mezcla repose durante unos minutos.
• Cuando se haya enfriado, colar el líquido resultante para obtener un té.

Recomendación: luego de colar las infusiones mencionadas anteriormente, se pueden almacenar para tomarlas a lo largo de la semana. Es posible consumir uno o dos vasos al día. No se recomienda tomar más de 3 o 4 días por semana, preferiblemente intercalados.