Vida Moderna
Así se prepara el té de guayaba para combatir la diabetes y otras enfermedades
Las hojas de esta fruta se usan como ‘alimentoterapia’ para mejorar la salud.
La guayaba, una fruta conocida por su alto contenido de vitamina C, no solo ofrece beneficios para la salud en su forma comúnmente consumida, sino también en sus hojas. Estudios realizados por el Instituto de Investigación de Corea de Biociencia y Biotecnología han revelado que el extracto de hoja de guayaba puede mejorar los niveles de azúcar en sangre y controlar la resistencia a la insulina a largo plazo, lo que resulta especialmente beneficioso para las personas que padecen diabetes, un problema de salud que es cada vez más común en todo el mundo.
El proceso para preparar el té de hojas de guayaba destinado a aprovechar estos beneficios es sencillo. Se necesitan tres tazas de agua y un puñado de hojas de guayaba. En una olla, simplemente se agrega el agua y las hojas de guayaba, se deja hervir durante no más de 10 minutos y luego se retira del fuego. Después de reposar durante dos o tres minutos, se cuela y está listo para ser servido y dejar que sus propiedades funcionen como un remedio casero.
Investigadores en el campo de la nutrición y el metabolismo han publicado un artículo en la revista Nutrition and Metabolism en el que se destaca que el extracto de hoja de dicha fruta puede reducir los niveles de glucosa en sangre después de las comidas. Esto se debe a su capacidad para inhibir la acción de una enzima llamada alfa-glucosidasa, responsable de descomponer el almidón y otros carbohidratos en glucosa. Así, el té de hojas de guayaba puede beneficiar a las personas que padecen diabetes al mejorar los síntomas asociados con la enfermedad, como la hiperglucemia, la hiperinsulinemia, la resistencia a la insulina y la hiperlipidemia.
El consumo regular de té de hojas de guayaba también se ha asociado con una buena salud en la población japonesa. Se espera que esta bebida, utilizada como ‘alimentoterapia’, beneficie a los pacientes con prediabetes y diabetes tanto en países desarrollados como en desarrollo, según lo indica un estudio citado por el portal web Sitquije.
Tendencias
Además de sus beneficios para la diabetes, las hojas de guayaba también han mostrado propiedades curativas en otras enfermedades. Investigaciones llevadas a cabo en el Departamento de Ciencias de la Vida Marina de Corea han demostrado que las hojas de guayaba, ricas en potasio, antioxidantes y vitaminas, pueden reducir el daño causado al corazón por los las moléculas que se producen diariamente en el cuerpo conocidas como radicales libres.
Asimismo, el té de hojas de guayaba ha demostrado ser efectivo en el tratamiento de la presión arterial baja y en la disminución de la lipoproteína de baja densidad (LDL), comúnmente llamado colesterol malo.
En cuanto a las mujeres que sufren de síntomas dolorosos durante la menstruación, este té puede proporcionar alivio. Según un análisis realizado por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), consumir 6 miligramos de hoja de guayaba al día puede reducir los dolores intensos, convirtiéndose así en un excelente analgésico natural.
Por último, la guayaba, ya sea en forma de fruta fresca o en la infusión con sus hojas, puede ser beneficiosa para aquellos que buscan bajar de peso. Es baja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y controlar el apetito. Además, la guayaba es digestiva y puede mejorar la salud intestinal, lo que favorece la absorción adecuada de nutrientes y la eliminación de toxinas. Incluir guayabas en una dieta equilibrada y saludable puede ser una opción sabrosa y nutritiva para aquellos que desean alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.