vida moderna

Bajón de azúcar después de comer, ¿cuáles son las causas?

El bajón de azúcar después de algunas comidas puede darse por intolerancia hereditaria a la fructosa.


Mantener los niveles adecuados de azúcar en el cuerpo es esencial para cuidar la salud. De hecho, existen varias enfermedades que están relacionadas, entre ellas la diabetes y la hipoglucemia. El azúcar baja en la sangre se da cuando la cantidad de glucosa cae por debajo del rango normal.

Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK, por sus siglas en inglés), los médicos suelen definir esto como 70 miligramos por decilitro (mg/dl) o menos.

Cuando esto sucede, se puede padecer distintos síntomas, entre ellos están:

  • hambre
  • ansiedad o temblores
  • aturdimiento o mareos
  • visión borrosa
  • dolores de cabeza
  • fatiga o somnolencia
  • piel pálida
  • confusión
  • sensación de debilidad
  • nerviosismo
  • irritabilidad
  • falta de coordinación
  • ser combativo o argumentativo
  • pulso o latidos cardíacos rápidos o irregulares
  • dificultad para concentrarse

Expertos señalaron que, si alguien sufre de azúcar baja en la sangre poco tiempo después de haber comido, pueden sufrir de hipoglicemia reactiva. De acuerdo con el portal Tua Sáude, esta puede ser una intolerancia hereditaria a la fructosa, síndrome posquirúrgico bariátrico e insulinoma, entre otras.

Sin embargo, para conocer el procedimiento a realizar es necesario tener diagnóstico de un experto en salud. La gravedad de los síntomas del azúcar baja en la sangre determina cuál es el tratamiento necesario.

No obstante, en casos no graves los expertos suelen recomendar usar la regla 15-15:

  • Consumir 15 gramos de carbohidratos.
  • Esperar 15 minutos para hacer otra prueba de los niveles de azúcar en la sangre.
  • Si el azúcar en la sangre todavía está por debajo de 70 mg/dl, repetir el proceso.
  • Si el azúcar en la sangre alcanza los 70 mg/dl, come una comida pequeña o un refrigerio para evitar que vuelva a bajar.

Algunos alimentos que se pueden consumir o beber contienen 15 gramos de carbohidratos:

  • 4 onzas de jugo o soda
  • tabletas de glucosa
  • una cucharada de azúcar o miel
  • caramelo duro

¿Cómo evitar la hipoglucemia?

Además de programar cinco comidas al día, hacer actividad física y consumir alimentos que tengan cierto contenido de azúcar, Mayo Clinic reseña algunos hábitos que permiten evitar la disminución de la glucosa en el torrente sanguíneo. Las recomendaciones varían para los pacientes que tienen diabetes y para las personas que no tienen la enfermedad.

Pacientes diabéticos

  • Comprar un monitor continuo de glucosa es una herramienta perfecta para desarrollar hábitos que prevengan la hipoglucemia. Esto permitirá hacer un seguimiento constante sobre el estado de salud y la glucosa en la sangre. Este monitor ayuda a conocer si los niveles de azúcar en la sangre disminuyen y pueden, algunos, alertar con un sonido o pitido. Esto permitirá una respuesta temprana e inmediata antes de que empeoren los síntomas.
  • Tener siempre a la mano alimentos o bebidas que puedan funcionar en caso de que ocurra un episodio de hipoglucemia. Dulces, chocolates, gaseosas o miel son una de las opciones más utilizadas.

Personas no diabéticas

  • Si se presentan episodios frecuentes de hipoglucemia, comer porciones pequeñas de cinco comidas al día contribuye a disminuir los niveles de azúcar en el torrente sanguíneo. Este es un tratamiento que funciona a corto plazo; por eso es indispensable ir al doctor e iniciar una intervención médica adecuada.