diente de león
El diente de león es una hierba diurética, digestiva y protectora hepática. | Foto: Getty Images

Vida moderna

Bebida natural que cuida el hígado, los riñones y elimina la retención de líquidos

La infusión recomendada por nutricionistas para cuidar la salud y perder peso.

11 de julio de 2023

En la búsqueda constante de opciones saludables para perder peso y mejorar la salud, muchas personas recurren a las infusiones como complemento de sus dietas y rutinas de ejercicio. Si bien el jengibre y el laurel han sido promocionados como aliados en la pérdida de peso, hay una infusión que se destaca por encima de todas: la infusión de diente de león.

Según los nutricionistas, la infusión de diente de león se ha convertido en la opción preferida para aquellos que desean perder peso de manera saludable. A diferencia del laurel y el jengibre, el diente de león ofrece propiedades únicas que ayudan a combatir la retención de líquidos, activar el trabajo de los riñones y el hígado, y reducir la absorción de grasas.

Los antiguos boticarios la recomendaban como  “tónico hepático” y estudios recientes han visto que aumenta el flujo de bilis.
Está comprobado científicamente. Una infusión preparada con 150 ml de agua y unas 6 o 7 hojas verdes de diente de León aumenta la producción de orina y reduce la hinchazón de pies y piernas, el vientre hinchado y la pesadez. | Foto: Getty Images

¿Cuáles son las propiedades del diente de león?

El diente de león es una planta ampliamente recomendada por expertos y respaldada por aval científico debido a sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Estas son algunas de las razones por las que el diente de león se ha ganado su reputación como una de las mejores plantas para tratar problemas de retención de líquidos y acumulación de grasa:

  1. Previene la acumulación de grasa: Estudios han demostrado que el diente de león mejora la digestión de las grasas y previene su acumulación en el cuerpo, lo que lo convierte en un aliado natural en la lucha contra la obesidad.
  2. Estimula la eliminación de líquidos: El diente de león activa la función renal y hepática, lo que facilita la eliminación más rápida y efectiva de las sustancias de desecho en nuestro organismo.
  3. Reduce el colesterol: El diente de león contiene poderosos antioxidantes que previenen la oxidación del colesterol y su acumulación en las arterias. Estudios con animales han demostrado que la suplementación con diente de león puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
  4. Mejora la digestión: Se ha comprobado que el diente de león facilita el paso de los alimentos desde el estómago hasta el intestino delgado, lo que contribuye a una mejor digestión y absorción de nutrientes.
  5. Protege el hígado: Los fitoquímicos presentes en el diente de león protegen el hígado del daño causado por el azúcar en la sangre y la acumulación de grasa, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades hepáticas.
Cálculos en los riñones
Los cálculos en los riñones pueden generar dolor y obstrucción para orinar. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Cómo preparar la infusión de diente de león de forma correcta

Para aprovechar al máximo las propiedades del diente de león, es importante preparar la infusión de manera adecuada. Aquí te mostramos los pasos que debe seguir:

  • Caliente el agua hasta que alcance el punto de ebullición y luego apague el fuego para evitar que siga hirviendo.
  • Vierta el agua caliente en una taza o tetera y añada una cucharadita de diente de león seco (aproximadamente 5 g) por cada taza de agua. Si prefiere utilizar diente de león fresco, necesitará duplicar la cantidad.
  • Tape la infusión para evitar que los principios activos de la planta se evaporen y deje reposar durante 8 a 12 minutos.
  • Una vez que haya reposado el tiempo adecuado, puede disfrutar de la infusión de diente de león. Se recomienda tomar una taza por la mañana y otra por la noche para obtener mejores resultados.

Advertencias y consideraciones al consumir diente de león

Aunque el diente de león es considerado seguro para la mayoría de las personas, existen algunas precauciones a tener en cuenta. A las personas con obstrucción de las vías biliares, se recomienda evitar el consumo de diente de león. Además, esta planta puede interactuar con ciertos medicamentos diuréticos, anticoagulantes y bloqueantes neuromusculares, por lo que es importante consultar con un médico antes de incorporar infusiones de diente de león si está tomando alguno de estos medicamentos.

Perder peso
Perder peso | Foto: Getty Images

Una opción natural para cuidar la salud y promover la pérdida de peso

El diente de león ha demostrado ser una bebida natural con múltiples beneficios para el cuerpo. Además de sus propiedades para cuidar el hígado, los riñones y combatir la retención de líquidos, el diente de león puede contribuir a la regulación del metabolismo, la protección del hígado y la mejora de la digestión. Preparar la infusión de manera adecuada asegurará que se aprovechen al máximo los principios activos de la planta.

¿Qué alimentos consumir para perder peso? | Alexandra Rada