![El batido que ayuda a prevenir la gripa.](https://www.semana.com/resizer/v2/UU4DN63Y5ZD5LD7TAHEL7AA4VE.jpg?auth=1b4575609e4245c4049d743354306948dfcf85ecaddb1b787d2d1bbb4420f443&smart=true&quality=75&width=1280&height=720)
Vida Moderna
¿Cómo preparar un jugo verde para desintoxicar el cuerpo?
Los jugos verdes combinan las cualidades de las frutas y los vegetales.
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El consumo de jugos verdes ha incrementado últimamente, pues entre los beneficios de mayor importancia que un jugo verde otorga a una persona se encuentra el desecho de toxinas en el organismo.
Por ello, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde, reveló que los mejores jugos détox son:
Jugo verde de repollo, limón y pepino
El repollo posee propiedades diuréticas y antioxidantes, y cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 125 calorías.
Ingredientes:
- 1 hoja de repollo.
- Jugo de 1/2 limón.
- 1/3 de pepino sin cáscara.
- 1 manzana roja sin cáscara.
- 150 ml de agua de coco.
Preparación
Licuar todos los ingredientes, colar y beber, y es preferible tomarlo sin añadirle azúcar o edulcorantes.
![Jugo verde - batido verde](https://www.semana.com/resizer/v2/FUXMIKDYJNFJDN2CO43ZXA47GI.jpg?auth=0ec2ddfcec3554007f552fb7f1fb9f81d7fca53e3ee1308337ade15afdd4f86b&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Jugo de piña, pepino y col silvestre
Por ser rico en agua y frutas con propiedades diuréticas, este jugo détox es una óptima opción para incluir en la dieta para adelgazar. Cada vaso de 250 ml de jugo tiene aproximadamente 165 calorías.
Ingredientes
- 100 ml de agua fría.
- 1 rueda de pepino.
- 1 manzana verde.
- 1 rueda de piña.
- 1 cucharadita de jengibre rallado.
- 1 cucharada de chía.
- 1 hoja de col silvestre.
Preparación
Licuar todos los ingredientes, colar y beber, y es preferible tomarlo sin añadirle azúcar o edulcorantes.
Jugo de apio y piña
El jugo détox de apio con piña es bajo en calorías, además de rico en fibra, lo que ayuda a prolongar la saciedad, reduciendo la ingesta de alimentos.
Ingredientes:
- 1 ramo de apio.
- 2 ruedas de piña madura.
- 150 ml de agua de coco.
- Cubos de hielo al gusto.
Preparación:
Cortar la piña en cubos. Lavar bien y cortar el apio en trozos pequeños. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuarlos durante dos minutos, colocar en un vaso y beber sin endulzar.
![Expertos indican que los jugos ayudan a acelerar la ganancia de masa muscular. Foto: Getty Images.](https://www.semana.com/resizer/v2/GCQKY2J2IFDJTMGZTTCZM7GLA4.jpg?auth=68df4464291eda8f3a2ce11e0c617ef4f22a97094b6f888c166ef5c6c8d9a54a&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Jugo de berro y naranja
La naranja y el berro contienen fibras que promueven la saciedad, lo que ayuda a reducir la ingesta de alimentos a lo largo del día.
Ingredientes:
- 1 naranja pequeña.
- 2 tallos de berro.
- 150 ml de agua filtrada o hervida.
- Hielo al gusto.
Preparación:
Pelar la naranja y cortarla en cubos, lavar bien el berro y colocar todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y triturarlos durante dos minutos. Beber de inmediato, preferiblemente sin colar o endulzar. Una porción de este jugo détox contiene alrededor de 50 calorías.
![Refrescante y nutritivo, este jugo natural se destaca por sus propiedades especiales que ayudan a contrarrestar los efectos de la anemia](https://www.semana.com/resizer/v2/45KUIPUYYRHCJPEWMZMCEAYSTQ.jpg?auth=c4da675971d62f1a3585109c17a346fa80bba27c289713e641d544f2fe120250&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Por su parte, el Grupo Sura en un blog señaló que para desintoxicar el cuerpo se deben seguir otros consejos, como, por ejemplo:
- “Quitar las gaseosas y el azúcar: su consumo elevado y frecuente, incrementa el riesgo de sobrepeso y obesidad, diabetes, síndrome metabólico y producen inflamación en el organismo.
- Reducir el gluten: esta molécula es la proteína del trigo y de algunos otros cereales como la cebada y el centeno, con lo que se prepara las galletas o las tostadas, las cuales deben ser reemplazarlas por otro tipo de cereales que no tengan tanto gluten como avena, quinoa, amaranto, maíz o el arroz, con el fin de evitar la permeabilidad y la inflamación intestinal.
- Bajarle al cigarrillo o dejar el hábito, sabemos el riesgo alto de enfermedad cardiovascular.
- Evitar el alcohol en exceso para cuidar el hígado y bajar el riesgo de padecer cáncer.
- Evitar ingesta de grasas trans como los paquetes de mecato o productos de panadería o margarinas y evitar las grasas saturadas presentes en las carnes grasosas, embutidos y leche entera o mantequilla.
- Buscar lácteos con menor cantidad de proteína y lactosa: yogures que tengan probióticos (microorganismos que mejoran la microbiota intestinal) o quesos madurados o reemplazarlos con bebidas no lácteas como leche de soya, avena, almendras o coco”.
De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.