Conocidas por sus propiedades medicinales, las flores de manzanilla se han utilizado durante siglos, desde la antigua Grecia, Egipto y Roma. Sin embargo, no fue hasta la Edad Media que se hizo popular y se consumía para aliviar dolencias tales como náuseas, asma y dolor abdominal. Actualmente, la manzanilla se encuentra en todo el mundo y es un remedio natural muy eficaz.
Con base a la información de la investigación Efecto antibacteriano sobre el Streptococcus mutans y perfil de compuestos fenólicos de la manzanilla (matricaria chamomilla L.), estas flores son utilizadas para tratar afecciones respiratorias no graves, aliviar síntomas como resfriados, asma, bronquitis y fiebre. Como pomada o remedio, la manzanilla es muy eficaz en el tratamiento de alergias menores, erupciones cutáneas, alergias y pieles inflamadas.
Aplicar flores de manzanilla maceradas en la zona a tratar y realizar pequeños masajes para reducir el dolor y la inflamación asociados a la artritis reumatoide. Cuando hay irritación o inflamación en los ojos, será beneficioso pasar un algodón mojado con manzanilla para aliviar el dolor, debido a que esta planta es para aliviar las dolencias oculares. Por lo tanto, en las farmacias venden gotas para los ojos hechas a partir de manzanilla.
Adicionalmente, la infusión de manzanilla es un gran remedio para ayudar a la digestión en el estómago y facilitar la eliminación de gases en los intestinos.
Por un lado, tiene beneficios para los resfriados o congestiones provenientes de gripa. Si el tejido de la mucosa se ve afectado y tratado con manzanilla, se regenerará más rápido. Para infección por aftas, basta con enjuagarse la boca con té de esta flor acelerará la curación.
En caso de tener problemas para dormir o padecer de insomnio, se puede preparar un té de manzanilla todas las noches antes de acostarse. Si no hay problemas, el sueño será más profundo. Esta bebida también es eficaz para aliviar el dolor menstrual debido a su efecto relajante. Para la irritabilidad y la tensión, el té o la decocción de manzanilla es un excelente relajante, que ayuda a aflojar todos los músculos tensos y doloridos.
Los expertos indican que el champú de manzanilla aclara el cabello. Esto también se puede hacer naturalmente enjuagando el cabello con té de flores de manzanilla. Sin embargo, solo sirve para aclarar algunos tonos, por ejemplo del castaño claro al rubio oscuro.
Es importante discutir estos tratamientos con su médico si está embarazada. Por lo general, no se recomienda el aceite esencial de manzanilla. Además, hay que tener cuidado de no mezclar manzanilla con ingredientes herbales como nueces o roble.
Gracias a su rico contenido en colina (un nutriente que pertenece al grupo de las vitaminas B) que participa en múltiples reacciones metabólicas del cuerpo, la manzanilla protege al hígado de la acumulación de grasa y ayuda a eliminarla de la sangre. También recomendable para disminuir los síntomas de los trastornos de ansiedad generalizada. La manzanilla es un calmante y relajante, uno de sus compuestos, la crisina, ayuda a promover el sueño, incluso bajo condiciones de estrés.
Para sacarle provecho, primero toca hervir una taza de agua a fuego medio por unos cuatro minutos y luego bajar el calor por un tiempo. Mientras pasa eso, el agua se coloca en una taza y acto seguido se añaden las flores de manzanilla al agua hirviendo, después tapar la infusión y dejar reposar durante tres o cuatro minutos. Finalmente, se cuela para ser consumida sin problema. La recomendación es tomarla dos veces por semana.