Este alimento se encuentra particularmente en productos integrales y alimentos fortificados como el pan, los cereales, las pastas y el arroz.
La cantidad de vitaminas que se necesitan por día depende de la edad y el sexo. | Foto: Getty Images

Vida Moderna

Deficiencia de vitamina D: ¿cómo aumentarla rápidamente?

La vitamina D es un nutriente necesario para la salud.

18 de enero de 2023

La deficiencia de vitamina D significa que la persona no está recibiendo suficiente vitamina D para mantenerse saludable y la carencia puede conducir a una pérdida de densidad ósea, lo que puede llevar a sufrir osteoporosis y fracturas (huesos rotos), de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Asimismo, explicó que la deficiencia severa de la vitamina D también puede conducir a otras enfermedades como, por ejemplo, en niños, puede causar raquitismo, que es una enfermedad rara que hace que los huesos se vuelvan blandos y se doblen y, los bebés y los niños afroamericanos corren mayor riesgo de contraer raquitismo.

En adultos, la deficiencia severa de la vitamina D provoca osteomalacia, que causa huesos débiles, dolor en los huesos y debilidad muscular.

Pequeñas mujeres comiendo pescado graso, vitamina D, queso y tomando el sol
La vitamina D es indispensable para la salud de los huesos. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Además, señaló que algunas personas corren un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D como:

  • Bebés amamantando, porque la leche humana no es una buena fuente de vitamina D. Si está amamantando, dele a su bebé un suplemento de 400 UI de vitamina D todos los días.
  • Adultos mayores, porque su piel no produce vitamina D cuando toman sol tan eficientemente como cuando eran jóvenes, y sus riñones son menos capaces de convertir la vitamina D a su forma activa.
  • Personas de piel oscura, porque tienen menos capacidad de producir vitamina D del sol.
  • Personas con trastornos como enfermedad de Crohn o enfermedad celíaca que no absorben la grasa correctamente, porque la vitamina D necesita grasa para ser absorbida.
Esto le pasa al cerebro si se dejan de consumir vitaminas
Son muy pocos los alimentos que contienen esta vitamina en forma natural, pero se encuentra en suplementos de multivitaminas y multiminerales. | Foto: Getty Images
  • Personas que tienen obesidad, porque la grasa corporal se une a un poco de vitamina D y le impide entrar en la sangre.
  • Personas que han tenido cirugía de bypass gástrico.
  • Personas con osteoporosis.
  • Personas con enfermedad renal o hepática crónica.
  • Personas con hiperparatiroidismo (demasiado de una hormona que controla el nivel de calcio del cuerpo).
  • Personas con sarcoidosis, tuberculosis, histoplasmosis u otra enfermedad granulomatosa (enfermedad con granulomas, formaciones de células causadas por inflamación crónica).
  • Personas con algunos linfomas, un tipo de cáncer.
  • Personas que toman medicamentos que afectan el metabolismo de la vitamina D, como la colestiramina (fármaco contra el colesterol), medicamentos anticonvulsivos, glucocorticoides, medicamentos antimicóticos y medicamentos contra el VIH/SIDA.
Foto de referencia sobre vitaminas
La mayoría de las personas obtienen suficientes vitaminas de los alimentos que consumen. | Foto: Getty Images

Dicho lo anterior, para evitar la deficiencia de vitamina D se deben consumir alimentos que la contenga, aunque son muy pocos, pero está presente en pescados grasos, como la trucha, el salmón, el atún y la caballa, así como los aceites de hígado de pescado.

Adicional, la vitamina D se encuentra en suplementos de multivitaminas y multiminerales. También se puede conseguir en forma de suplementos dietéticos que contienen solo vitamina D o vitamina D combinada con algunos otros nutrientes. Las dos formas de vitamina D disponibles en suplementos son D2 (ergocalciferol) y D3 (colecalciferol).

Entre tanto, el portal Medical News Today reveló que los mejores suplementos son: vitamina D 1000 UI, Vital Choice aceite de salmón rojo salvaje y vitamina D3, suplementos de vitamina líquida D3 o Hi-Po Emulsi-D3.

De hecho, los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) señalaron que el consumo de vitamina D dependerá de la edad y el sexo y las cantidades promedio diarias recomendadas en microgramos (mcg) y unidades internacionales (UI) son:

  • Bebés hasta los 12 meses: 10 mcg (400 UI)
  • Niños de 1 a 13 años: 15 mcg (600 UI)
  • Adolescentes de 14 a 18 años: 15 mcg (600 UI)
  • Adultos de 19 a 70 años: 15 mcg (600 UI)
  • Adultos mayores de 71 años: 20 mcg (800 UI)
  • Mujeres y adolescentes embarazadas o en período de lactancia: 15 mcg (600 UI)

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.