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Diabetes: así se puede reducir el azúcar en la sangre con canela

La canela tiene gran cantidad de antioxidantes y aceites esenciales que tienen efecto antiinflamatorio, además de bajar los niveles de colesterol y glucosa en la sangre.


Una investigación del Journal of Diabetes Research dice que el contenido de compuestos fenólicos que tiene la canela le brinda efectos antidiabéticos que favorecen la disminución de glucosa posprandial.

Además, según un estudio en International Journal of Food Science, su consumo regular contribuye al control de los niveles de azúcar en la sangre. En específico, se evidenció que la ingesta de hasta seis gramos de canela, durante 40 días, ayuda a disminuir la glucosa antes de las comidas en adultos sanos.

Esta es una especie que se destaca por su gran cantidad de antioxidantes y aceites esenciales que tienen un efecto antiinflamatorio, además de bajar los niveles de colesterol y glucosa en la sangre, según el portal especializado en bienestar GastrolabWeb.

Canela
La canela brinda efectos antidiabéticos que favorecen la disminución de glucosa posprandial. - Foto: Getty Images

La nutricionista Tatiana Zanin afirma que la canela es rica en mucílagos, gomas, resinas, cumarinas y taninos, propiedades que resultan ser antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas e hipoglucémicas que ayudan a disminuir el apetito y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Té de canela

Ingredientes

  • Cuatro palos de canela.
  • Goticas de limón al gusto.
  • Un litro de agua.

Preparación

  • Colocar los ingredientes en una olla y dejar hervir durante unos diez minutos.
  • Retirar los palitos de canela, exprimir unas goticas de limón y beberlo tibio.
  • Consumir tres tazas al día antes del desayuno, almuerzo y cena.

Té de canela y clavo

Ingredientes:

  • Dos tazas de agua.
  • Cuatro clavos de olor.
  • Media ramita de canela.
  • Un trozo de jengibre.
  • Un limón.
  • Una cucharada de miel.

Preparación:

Otras infusiones para regular el azúcar

Té negro

  • La composición nutricional del té negro también contribuye a bajar el azúcar en la sangre.
  • Un estudio realizado por Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition indica que la ingesta de esta bebida fue útil para disminuir los niveles de glucosa luego de las comidas. Además, mejoró la respuesta de la insulina tras una carga de sacarosa.
  • Sus efectos se dan gracias a su alto aporte de polifenoles. De hecho, estos tienen un efecto protector sobre las células secretoras de insulina en el páncreas, lo cual disminuye el riesgo de diabetes.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de té negro (3 gramos).
  • 1 taza de agua (250 mililitros).

Modo de uso

  • Agregar la cucharadita de té negro en una taza de agua hirviendo.
  • Luego, dejar reposar la bebida 10 minutos y pasarla por un colador.
  • Consumir dos o tres tazas al día.

Té de salvia

Una investigación publicada en Journal of Renal Injury Prevention se determinó que esta planta favorece el control de la glucosa y el colesterol dos horas posprandiales.

Un metanálisis de Journal of Complementary and Integrative Medicine encontró que esta planta tiene un efecto positivo sobre el perfil de lípidos en la diabetes y el estado glucémico en sangre.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de hojas secas de salvia (8 gramos).
  • 1 taza de agua (250 mililitros).

Modo de uso

  • Incorporar las hojas de salvia seca en una taza de agua hirviendo y tapar la bebida.
  • Pasados 10 minutos, colar y consumir.
  • Ingerir dos tazas al día, preferiblemente antes de las comidas.