El brócoli es una verdura que ayuda a combatir el estreñimiento.
El brócoli es una verdura que ayuda a combatir el estreñimiento. | Foto: Getty Images/500px

Vida Moderna

Estos son los mejores alimentos para comer hasta la saciedad porque tienen muy pocas calorías y son saludables

Muchos se limitan a disfrutar de alimentos que son ricos en fibras y que ayudan a cumplir con los requerimientos diarios.

11 de julio de 2023

Bajar de peso es uno de los objetivos que cada año se proponen muchas personas. No obstante, este proceso lleva a muchas de ellas a abandonar debido a que no ven resultados de manera rápida y efectiva. Sin embargo, para lograr este objetivo, los expertos han recomendado llevar una dieta saludable y una vida activa que involucre ejercicios cardiovasculares y de peso.

A la hora de alimentarse, la mayoría de las personas no tienen claro como llevar una dieta ordenada y saludable que los haga ver resultados. Muchos se limitan a disfrutar de alimentos que son ricos en fibras y que ayudan a cumplir con los requerimientos diarios.

No obstante, existe un sinnúmero de alimentos que son fuente de vitaminas y minerales y se pueden comer hasta la saciedad porque son bajos en calorías y ricos en micronutrientes. Ahora, la clave está en saber combinarlos con macronutrientes (proteínas y grasas saludables e hidratos de carbono complejos) para estar sano y en forma sin pasar hambre.

bajar de peso el país
bajar de peso el país | Foto: Getty Images

Para llevar una dieta equilibrada, estos alimentos deberán combinarse con otros que aporten proteína y nutrientes al cuerpo. A continuación, la lista de la comida que es baja en calorías.

Calabaza

Es fuente de vitaminas, en especial de la C, minerales y posee un alto contenido de carotenoides, entre ellos luteína y betacaroteno, que se transforman en vitamina A en el organismo, recoge la Fundación Española de Nutrición (FEN).

Este alimento contiene agua, fibra y es bajo en calorías (solo 13 kcal por 100 g), por lo que se convierte en un alimento ideal para adelgazar, además de ayuda a la salud cardiovascular y gastrointestinal.

Espinacas

Su contenido de nutrientes incluye la vitamina A, que está asociada a la formación de dientes, membranas mucosas, piel, tejidos óseos y blandos, detalla Medline Plus.

Las pocas calorías que tiene la espinaca (16 kcal por 100 g) provienen de sus proteínas y carbohidratos, indica Medical News Today.

Acelga

Tiene vitaminas C y E, supera a la espinaca en su aporte de provitamina A, magnesio, ácido fólico; contiene vitaminas B1 y B2; es rico en otros minerales como el potasio, hierro y calcio, refiere Cuerpo Mente. Es fuente de 16 kcal por 100 g.

Champiñones

Este alimento es rico en agua y fibra; contiene potasio, fósforo y cobre. Además, su aporte de selenio está relacionado con propiedades anticancerígenas. Su aporte es de 20 kcalorías / 100 g.

Brócoli

Contiene sulforafano que aporta propiedades anticancerígenas; es rico en vitamina K, que está asociada con la coagulación y el fortalecimiento de huesos y tejidos. Aporta solo 31 kcal por 100 g.

Plato de champiñones asados.

Alimentos ricos en fibra

Semillas

Son ante todo fuente de fibra soluble, pero concentran proporciones que van desde los 25 a los 35 gramos por cada 100 gramos. Además, también son fuente de proteínas vegetales y grasas buenas que contribuyen a perder peso.

Legumbres

Rondan el 5 % de fibra por porción comestible y resultan una buena opción para reemplazar cereales refinados. Además, siempre podemos acudir a alternativas de bote o en conserva que facilitan nuestro tiempo en la cocina.

Frutos secos

Poseen grasas insaturadas de buena calidad para el organismo, son fuente de proteínas de origen vegetal y también ofrecen alrededor de un 10 % de fibra. Los ejemplares con mayor proporción son el pistacho, avellanas, almendras y nueces pecanas.

Frutos desecados

Orejones, dátiles, uvas pasas y otras frutas desecadas o deshidratadas resultan una buena fuente de fibra con sabor dulce, siendo por ello de mucha ayuda cuando buscamos calmar la tentación para perder peso.

Frutas y verduras

Por supuesto, para obtener buenos nutrientes como la fibra y otros, siempre resulta fundamental que no falten frutas y verduras en la dieta diaria. Sobre todo podemos obtener fibra de verduras frescas y de coles, verduras de hoja, bayas y cítricos.

Fruta que tiene múltiples beneficios.
El durazno es una fruta que tiene múltiples beneficios. | Foto: Getty Images