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Huevos para combatir el estrés: este es el mejor momento del día para consumirlos

El huevo es un alimento nutritivo rico en proteínas y vitaminas.


El estrés es un sentimiento de tensión física o emocional que puede provenir de cualquier situación o pensamiento que haga sentir a la persona frustrada, furiosa o nerviosa, de acuerdo con MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Además, en pequeños episodios el estrés puede ser positivo, como cuando ayuda a evitar el peligro o cumplir con una fecha límite, pero cuando dura mucho tiempo puede dañar su salud.

El Grupo Sanitas de España explicó que existen varios tipos de estrés:

  • Estrés patológico: cuando el estrés se presenta de modo intenso por periodos prolongados, es muy probable que cause problemas físicos y psicológicos, transformándose en un estrés crónico y nocivo que puede provocar crisis de llanto, depresión, y diversas afecciones físicas.
  • Estrés post-traumático: es aquel que se presenta después de que una persona ha vivido algún tipo de suceso aterrador, como puede ser un accidente de tráfico o un desastre natural. A consecuencia de estos traumas, la persona tiene pensamientos aterradores con frecuencia, relacionados con la situación que vivió. Este tipo de estrés puede aparecer en personas de todas las edades, pero los niños son particularmente propensos a sufrirlo.
  • Estrés laboral: se le llama estrés laboral a un conjunto de reacciones nocivas, emocionales y físicas, que se producen cuando las exigencias en el ámbito laboral superan los recursos, las capacidades y/o las necesidades del trabajador. Según un estudio llevado a cabo por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 28 % de los trabajadores europeos sufre estrés laboral, y el 20 % padece el síndrome llamado “burnout”.

Por ello, si se padece la afección se deben tener en cuenta algunas recomendaciones, como llevar una alimentación saludable que incluya huevos, ya que el periódico uruguayo El Observador reveló que “investigadores de la Universidad de Harvard establecieron que el mejor producto para aliviar el estrés es el huevo y en concreto dos al desayuno”.

De hecho, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) indicó que el huevo tiene proteínas, ácidos grasos monoinsaturados, yodo, fósforo, selenio, vitamina B12, riboflavina, niacina, vitamina A, vitamina D y folatos.

Además, el huevo es un alimento de elevado valor nutritivo, y con un aporte de energía no muy elevado (84 Kcal/unidad de tamaño medio).

Información nutricional por un huevo cocido (60g)

  • Calorías: 89,4 kcals
  • Proteínas: 8 g
  • Grasas: 6,48 g
  • Colesterol: 245 mg
  • Vitamina A: 102 mcg
  • Vitamina D: 1,02 mcg
  • Vitamina E: 1,38 mg
  • Vitamina B1: 0,03 mg
  • Vitamina B2: 0,21 mg
  • Vitamina B3: 0,018 mg
  • Vitamina B6: 0,21 mg
  • Vitamina B12: 0,3 mcg
  • Folatos: 24 mcg
  • Potasio: 78 mg
  • Calcio: 24 mg
  • Fósforo: 114 mg
  • Magnesio: 6,6 mg
  • Hierro: 1,26 mg
  • Zinc: 0,78 mg

Por su parte, de acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, si se tienen síntomas de estrés, tomar medidas para controlarlo puede tener muchos beneficios para la salud y algunas estrategias son:

  • Hacer actividad física con regularidad: la actividad física puede ayudar a aumentar la producción de los neurotransmisores del cerebro que hacen sentir bien, denominados endorfinas.
  • Practicar técnicas de relajación, tales como respiración profunda, meditación, yoga, taichi o masajes.
  • Mantener el sentido del humor: un buen sentido del humor no puede curar todas las dolencias, pero puede ayudar a que las personas se sientan mejor, incluso si tiene que forzar una risa a través del mal humor.
  • Pasar tiempo con la familia y los amigos: el contacto social es un buen calmante para el estrés, porque puede ofrecer distracción, brindar apoyo y ayudar a tolerar los altibajos de la vida.
  • Reservar tiempo para pasatiempos, como leer un libro o escuchar música.