Vida moderna

Gelatina sin sabor: estos son sus beneficios para los huesos y la piel

Tomar gelatina podría aumentar la producción de colágeno en el cuerpo y, por lo general, las personas la consumen para cuidar de su aparato óseo, además, de sus articulaciones y su piel.

30 de julio de 2022
La gelatina es un alimento rico en colágeno, se considera que tienen un 97% de porcentaje en proteína aproximadamente y un 2% de sales minerales.
La gelatina es un alimento rico en colágeno, se considera que tienen un 97% de porcentaje en proteína aproximadamente y un 2% de sales minerales. | Foto: Getty Images

La gelatina es una proteína pura que se obtiene al extraer y procesar el colágeno de la piel y tejido óseo de origen animal.

En concreto, contiene más del 90 % de proteínas, un 2 % de sales minerales y 8 % de agua, aproximadamente. Por esta razón, puede consumirse dentro de una dieta equilibrada con regularidad y no solamente en caso de alguna enfermedad, como suele ser catalogada, según el portal Mejor con Salud.

La gelatina contiene colágeno, el cual es uno de los materiales que forman el cartílago y los huesos. Por esta razón, tomar gelatina podría aumentar la producción de colágeno en el cuerpo y, por lo general, las personas la consumen para cuidar de su aparato óseo, además de sus articulaciones y su piel, según el portal especializado en salud MedlinePlus.

Creativo
La gelatina neutra posee un elevado contenido en colágeno. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Su rica composición en glicina y prolina permiten mejorar las estructuras de varios tejidos del organismo, fundamentalmente ligamentos, huesos, cartílagos y tendones, recomendados en personas con osteoporosis y artrosis, según el portal especializado en salud Saber Vivir.

Beneficios de la gelatina en la piel, el cabello y las uñas

  • Elimina arrugas y líneas de expresión, ya que contiene una gran cantidad de colágeno.
  • Hidrata el cabello maltratado y lo hace lucir suave y brillante en vez de opaco y seco.
  • Fortalece las uñas débiles y quebradizas, y las hace crecer en poco tiempo.

Propiedades de la gelatina neutra para la piel y los huesos

La gelatina neutra, como se mencionó, posee un elevado contenido en colágeno, el cual es una de las proteínas más importantes para mantener los huesos, la piel, las uñas y el cabello saludables y en perfecto estado.

  • Ayuda a mantener la piel libre de impurezas y sin imperfecciones.
  • Combate el exceso de sebo y grasa.
  • Ayuda a mantener la piel limpia.
  • Combate el envejecimiento cutáneo y retrasa la presencia de signos de la edad en el cutis. Previene la formación de arrugas y líneas de expresión, y atenúa las ya existentes.
  • Aporta flexibilidad, tersura y firmeza a la piel.

Mascarilla de gelatina para la cara

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de gelatina natural sin sabor.
  • Una clara de huevo.
  • Una brocha plana de maquillaje.

Procedimiento:

Mascarilla de gelatina para tonificar la piel del rostro

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor.
  • Una clara de huevo.

Preparación:

  • Verter la clara de huevo y las dos cucharadas de gelatina en polvo sin sabor en un molde, revolver hasta obtener una pasta libre de grumos.
  • Luego, aplicar en el rostro con la ayuda de una brocha, dejar actuar 30 minutos y retirar con agua tibia.

Gelatina con agua

Ingredientes

  • ½ cucharada de gelatina sin sabor (5 g).
  • ½ vaso de agua helada (100 ml).
  • ½ vaso de agua tibia (100 ml).

Preparación

  • Verter la gelatina en el agua helada y dejarla reposar toda la noche.
  • Al día siguiente, agregar el agua tibia y ponerla a calentar al baño maría.
  • Cuando se haya disuelto por completo, retirarla y consumirla.

Gelatina con leche

Ingredientes

  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor (20 g).
  • ¾ vaso de leche fría (150 ml).

Preparación

  • Primero se debe diluir la gelatina sin sabor con la leche fría y dejarla reposar durante una hora.
  • Se puede añadir un poco de miel.
  • Calentar la mezcla al baño maría, sin dejar que hierva.
  • Retirarla del fuego, dejarla reposar y consumirla.
  • El tratamiento se debe hacer como mínimo tres semanas seguidas.

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