La papaya es una fruta tropical que se cultiva en varias partes del mundo y tiene varios beneficios para el cuerpo por su alta concentración de vitaminas A, B y C, así como fibra, potasio y folato (también conocido como ácido fólico).
“El consumo de fruta se asocia con una disminución del riesgo de padecer obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares o algunos tipos de cáncer. La papaya es una fruta y, como tal, su consumo ayuda a disminuir el riesgo de estas enfermedades”, le dijo la presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas (CGDN), Alma Palau, al portal de salud CuídatePlus.
Asimismo, de acuerdo con Palau, la papaya sirve para aumentar las defensas naturales del cuerpo, ya que aporta vitamina C en grandes cantidades, casi 100 gramos más que otros alimentos, incluso más que la naranja, lo que ayuda no solo a fortalecer el sistema inmune, sino a formar colágeno y activar al absorción del hierro.
De igual manera, la papaya ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que se compone de flavonoide criptoxantina, que actúa como antioxidante frente a los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro de las células.
Por su parte, la sábila tiene unas propiedades nutritivas excepcionales, algo que ahora ha convertido esta planta en un cultivo con mucho futuro, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).
De hecho, el catedrático de Química Orgánica de la Universidad de Cádiz, Francisco Antonio Macías, asegura que, aunque como alimento sea desconocida, sus efectos son “maravillosos”, porque su aporte de hierro es “cinco veces superior al de las lentejas”, tiene unas fibras y unas vitaminas “de excelente calidad”, ayuda a regenerar la flora intestinal y “sobre todo levanta el sistema inmunitario, que es lo que hace sentirse bien”, explicó el catedrático.
Además, tiene propiedades que funcionan como protectoras gástricas, según la revista médica Anatomy and Physiology: Current Research.
De igual manera, se promueve el uso oral de aloe para la pérdida de peso, la diabetes, la hepatitis y la enfermedad inflamatoria intestinal (un grupo de afecciones causadas por la inflamación intestinal que incluye la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa).
Algunas personas toman el gel de sábila por vía oral para tratar ciertas afecciones. El látex de sábila, que es un laxante, se toma por vía oral para tratar el estreñimiento.
Sin embargo, mientras que el gel de sábila suele ser seguro si se usa según lo recomendado, el uso oral del látex de sábila presenta ciertos problemas de seguridad. De hecho, tomar un gramo de látex de sábila por día durante varios meses puede provocar daño renal y podría ser mortal, según explicó Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.
Por tal razón, el periódico El Universal reveló que mezclar estos dos ingredientes tiene varios beneficios, como proteger el estómago y la salud digestiva, así como para obtener los beneficios se necesitan: media papaya, gel de sábila, medio litro de agua. Se licúan hasta conseguir una mezcla homogénea.
Información nutricional por 100 g de papaya-sábila:
- Calorías: 53 kilocalorías
- Grasa: 0,12 g
- Carbohidratos: 12,87 g
- Proteínas: 0,36 g
- Azúcar: 9,98 g
- Fibra: 0,2 g
- Sodio: 2 mg
- Potasio: 130 mg
Información nutricional por 100 g de papaya:
- Agua: 90,40 %
- Calorías: 35,01 kilocalorías
- Proteínas: 0,50 g
- Grasas: 0,09 g
- Carbohidratos: 7,10 g
- Fibra: 1,90 g
- Calcio: 21,00 mg
- Hierro: 0,42 mg
- Magnesio: 11,00 mg
- Fósforo: 13,00 mg
- Potasio: 200,00 mg
- Vitamina A: 152,50 μg
- Vitamina B3: 0,41 mg
- Vitamina C: 80,00 μg