Como bien se sabe, las frutas son uno de los grupos de alimentos de origen vegetal más importantes que existen. Estas son esenciales para mantener una dieta alimenticia saludable. Al ser ricas en vitaminas y demás nutrientes, estimulan un correcto funcionamiento de los diferentes sistemas del organismo.
Las frutas se diferencian según su tamaño, forma y sabor. Por lo general, son muy bajas en grasa y se pueden encontrar con facilidad en cualquier supermercado de barrio, incluso, hay personas que tienen el ambiente adecuado y las cultivan en su propio hogar. Son tan vitales que tienen la capacidad para prevenir y combatir diferentes tipos de enfermedades o afecciones.
“En general, son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Y es importante saber que algunas vitaminas y minerales, como la C y el potasio, dependen en buena medida de las frutas como fuentes de suministro. Algunas otras frutas como la sandía o el melón contienen un alto índice de agua”, indica la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México.
Asimismo, agrega que “las frutas son los alimentos más llamativos por sus colores y formas, son el mejor estuche de sustancias protectoras, fibra y antioxidantes naturales que necesitamos para estar saludables; rejuvenecen e hidratan nuestra piel y órganos vitales, procuran valiosas sales a nuestro organismo. Las frutas son el equilibrio perfecto entre belleza y salud”.
Cabe mencionar que los profesionales de la salud recomiendan consumir las frutas en su propio estado, esto porque en jugos o zumos pierden la mayoría de sus nutrientes y elevan su fructosa, azúcar natural que puede incrementar los niveles de glucosa en la sangre.
Además, es de vital importancia que las frutas se consuman con su cáscara, dado que, justo allí se acumulan casi todas las vitaminas. Antes de consumirlas se pueden lavar muy bien con agua pura para eliminar las impurezas.
Este grupo de alimentos tan saludables se pueden incluir en la dieta diaria en el desayuno, para iniciar de gran manera el día; en el almuerzo, como un perfecto postre; y en la cena, para irse a dormir sin pesadez estomacal. Las frutas se pueden combinar entre ellas y con algunas verduras.
Las frutas son tan importantes que, por ejemplo, una de ellas en especial resalta entre las demás porque ayuda disminuir de forma considerable los triglicéridos en la sangre y controlar la presión arterial, indicadores que pueden causar un ataque al corazón.
Se trata de la muy conocida y deliciosa manzana.
“Según los estudios de expertos en salud, la manzana ayuda al proceso digestivo, además previene enfermedades crónicas degenerativas como la diabetes y la hipertensión. La manzana es una fruta conocida por su sabor simple, pero es una de las más ricas en fibra y que además puede bajar el exceso de lípidos en la sangre”, reseña la plataforma digital Terra.
“Contiene magnesio, potasio y vitaminas A y C, entre otros nutrientes, que te ayudarán a bajar los triglicéridos altos en la sangre y te proporcionan una mayor salud, ayudando al proceso digestivo y no permitiendo que las arterias se congestionen”, agrega el sitio web.
En este caso, es muy relevante elegir las manzanas de color rojo en lugar de las verdes, pues se han mostrado más eficaces para mejorar la salud cardiovascular y prevenir enfermedades relacionadas con el órgano vital.
Sobre los aspectos mencionados anteriormente, es de resaltar que los triglicéridos son un tipo de grasa en el organismo y se pueden adquirir a través de algunos alimentos. Por su parte, la presión arterial es la fuerza de la sangre al golpear contra las paredes de las arterias.
