¿Qué pasa si se toma té de frambuesa en ayunas?

Las frambuesas son el fruto del frambueso y aportan proteínas, fibra, vitamina C, folatos y compuestos fenólicos, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (FEN).

Además, indicó que dentro de las frutas, la frambuesa destaca por su alto contenido en fibra y cabe destacar, además, su alto contenido en compuestos fenólicos (monofenoles, polifenoles y flavonoides) entre los que se encuentran las antocianinas, cianidinas, elagitaninos, ácido elágico e hidroxicinamatos, que junto a la vitamina C, confieren a este alimento una gran capacidad antioxidante.

Adicional, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde, reveló que la frambuesa tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, cardioprotectoras, antienvejecimiento, anticancerígeno, inmunoestimulante, hipoglucemiante, antihipertensiva y antiobesidad.

Sobre la misma línea, indicó que el consumo regular de frambuesas, ya sea deshidratada o en forma de té, aporta varios beneficios a la salud, como, por ejemplo:

1. Cuidar la salud del corazón, porque contiene polifenoles que son compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

2. Regular la presión arterial, ya que la antocianina que contiene ayuda a mejorar la circulación sanguínea.

3. Favorecer la pérdida de peso, porque la fibra genera saciedad y de esta forma se disminuye el hambre. “Además de esto, las antocianinas actúan como un agente antiobesidad, ayudando a cambiar el metabolismo de las grasas, reduciendo la inflamación, aumentando el gasto energético y favoreciendo la oxidación de la grasa acumulada, disminuyendo su acumulación en el organismo”.

4. Prevenir la diabetes, pues “algunos estudios las antocianinas y el ácido elágico presentes en las frambuesas, podrían estimular la secreción de insulina”.

5. Favorecer la memoria y concentración, porque “los polifenoles presentes en las frambuesas ayudan a prevenir el daño cerebral y la pérdida de memoria asociada a la edad”.

6. Prevenir el cáncer, debido a que “evitan la formación de radicales libres, disminuyen la inflamación en el organismo y ayudan a las células a combatir y recuperarse del estrés oxidativo. Esto, porque es rica en polifenoles y otros compuestos bioactivos que inhiben la proliferación de las células tumorales, disminuyendo el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, como el de colon, de próstata, de mama, de endometrio y epitelial”.

7. Mejorar el sistema inmunológico por su alto contenido de vitamina C que ayuda a fortalecer el sistema inmune.

8. Retardar el envejecimiento prematuro por la vitamina C que contiene y que actúa como antioxidante y ayuda a retardar el envejecimiento prematuro de la piel, pues favorece la producción de colágeno en el organismo.

Información nutricional por 100 gramos de frambuesas crudas

• Calorías: 49 calorías
• Proteínas: 0,9 g
• Grasas: 0,6 g
• Carbohidratos: 5,1 g
• Fibras: 6,7 g
• Vitamina A: 2 mcg
• Vitamina B1: 0,03 mg
• Vitamina B2: 0,02 mg

• Vitamina B3: 0,6 mg
• Vitamina B6: 0,05 mg
• Vitamina C: 30 mg
• Vitamina B9: 33 mcg
• Potasio: 230 mg
• Calcio: 26 mg
• Fósforo: 23 mg
• Magnesio: 20 mg
• Hierro: 0,5 mg
• Zinc: 0,3 mg

Ahora bien, es importante señalar que el portal portugués puntualizó que “la porción recomendada de frambuesas naturales es de 1 taza por día (120 g aproximadamente), que puede ser ingeridas en una merienda o como postre del almuerzo o cena; en el caso de las deshidratadas, a pesar de que los nutrientes están mucho más concentrados, la porción debe ser más pequeña, pues contiene muchas más calorías, siendo recomendado consumir 1/4 de taza”.

De todos modos, antes de consumir algún alimento lo primero que hay que hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona. Las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas y la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.