La avena es una fuente de malatonina que ayuda a regular el sueño. Foto: Gettyimages.
El agua de avena es una de las mejores alternativas para reducir los niveles de colesterol en la sangre. | Foto: Gettyimages

Vida moderna

Tres licuados con avena para perder peso de manera rápida

La avena tiene pocas calorías (389 kcal/100gramos) y, además, es un alimento saciante.

6 de marzo de 2022

La avena es un alimento muy saludable que además de funcionar como una especie de regulador metabólico, ayuda a cuidar del corazón y los intestinos, sin olvidar que es un gran aliado para perder peso. Además, sus carbohidratos son de absorción lenta, lo que aporta una sensación de saciedad perfecta para ir perdiendo kilos y no tener la necesidad de comer entre horas, o comer demasiado.

Este cereal se considera un superalimento, un recurso diario que todos deberían tomar para cuidar de la salud. Además, es buena para el corazón, regular el peso, mejorar las digestiones y evitar el estreñimiento, explica el portal Mejor con salud.

Según datos del Departamento Agricultura de Estados Unidos, la avena tiene pocas calorías (389 kcal/100gramos) y, además, es un alimento saciante. Sus grasas son saludables, pues contiene fibra, vitaminas, minerales y oligoelementos. Por esta razón, es uno de los superalimentos más famosos actualmente. Beber agua con avena podría ser una forma idónea de reducir el consumo de bebidas industriales que solo aportan azúcar y calorías vacías.

Batido de banano y avena
La avena puede consumirse de varias maneras para alimentar las bacterias buenas del intestino y regular los niveles de azúcar. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Estudios realizados por la Universidad de Harvard afirman que el agua de avena es una de las mejores alternativas para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Incluso, la fibra que contiene también mantiene los niveles de glucosa en la sangre. Igualmente, este tipo de fibra es el mismo que se encuentra en las manzanas, cuya eficacia para reducir el colesterol es muy conocida.

La avena también tiene concentraciones de fibra dietética. Según el portal de recetas saludables Adelgazar en casa, este cereal puede consumirse de varias maneras para alimentar las bacterias buenas del intestino y regular los niveles de azúcar que pueden incidir en el aumento de peso.

Licuado de calabaza y yogur

  • Para preparar este licuado se debe agregar al vaso de la licuadora ¼ taza de hojuelas de avena,1 taza y ¼ de leche descremada, de soya o almendra.
  • Añadir ½ taza de puré de calabaza natural, 1 cucharadita de canela en polvo y 1 cucharadita de jengibre en polvo.
  • Licuar todos los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada.
  • Se le puede agregar 1 cucharadita de miel o piloncillo derretido para darle sabor y espolvorear 1 cucharadita de canela al momento de servir.

Licuado de manzana con avena

  • Para prepararlo, pelar 2 manzanas verdes y quitarles el corazón.
  • Luego, cortar en trozos para echarlos al vaso de la licuadora junto a 125 gramos de avena, el zumo de un limón y medio litro de agua.
  • Licuar los ingredientes y añadir un poco más de agua si está demasiado espeso.

Licuado de avena, manzana y almendras

Ingredientes:

  • Una taza de avena.
  • Una manzana verde cortada en cubos.
  • Una cucharadita de miel.
  • Una cucharada de semillas de linaza molidas.

Preparación:

  • Poner todos los ingredientes en la licuadora y batir por dos minutos máximo, hasta que el líquido quede bastante cremoso.
  • Tomar preferiblemente en las mañanas y antes de ir al trabajo.
  • Este licuado generará una gran sensación de saciedad.

Licuado de avena y ciruelas

Ingredientes:

  • Harina de avena: 2 cucharas llenas.
  • Ciruelas secas: 5 unidades.
  • Linaza: 1 cucharadita.
  • Kéfir: 1 taza (se puede sustituir por yogur natural sin azúcar).
  • Cacao: 1 cucharadita.

Preparación:

  • Colocar las ciruelas en agua hirviendo durante 10 minutos.
  • En un envase aparte, mezclar el cacao, la avena y la linaza.
  • Adicionar el kéfir o yogur y revolver bien.
  • Colar las ciruelas, cortarlas y colocarlas en la mezcla.
  • Guardar en la nevera durante la noche y consumir a la mañana siguiente en ayunas.