Una dieta saludable y el consumo de vitaminas es fundamental para la salud del cerebro. Foto: Getty Images. Montaje SEMANA.
Una dieta saludable y el consumo de vitaminas es fundamental para la salud del cerebro. | Foto: Foto: Getty Images. Montaje SEMANA.

Vida Moderna

Vitaminas: estas son las mejores para oxigenar el cerebro y prevenir el deterioro cognitivo

La enfermedad que más afecta al cerebro es el Alzheimer.

16 de mayo de 2023

Por lo general, las vitaminas se pueden encontrar en la gran mayoría de alimentos de origen vegetal y en algunas cápsulas, pero el consumo en esta última forma debe ser autorizado por un profesional de la salud. Sin una supervisión médica no se deben ingerir.

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Estos nutrientes incluidos en una dieta alimenticia equilibrada tienen la capacidad de ayudarle al organismo a funcionar de una forma correcta. Cabe mencionar que el exceso de vitaminas se denomina hipervitaminosis y su carencia es considerada avitaminosis. Ambos estados son peligrosos para la salud.

De acuerdo con Medline Plus, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, el cuerpo necesita 13 vitaminas esenciales para su correcto funcionamiento. Estas son:

  • Vitamina A.
  • Vitamina C.
  • Vitamina D.
  • Vitamina E.
  • Vitamina K.
  • Vitamina B1 (tiamina).
  • Vitamina B2 (riboflavina).
Foto de referencia sobre vitaminas
Las vitaminas, incluidas en una dieta alimenticia equilibrada, tienen la capacidad de ayudarle al organismo a funcionar de una forma correcta | Foto: Getty Images
  • Vitamina B3 (niacina).
  • Vitamina B6 (piridoxina).
  • Vitamina B12 (cianocobalamina).
  • Folato (ácido fólico y B9).
  • Ácido pantoténico (B5).
  • Biotina (B6).

Es oportuno hacer hincapié en que las vitaminas se dividen en dos grupos específicos. El primero de ellos son las liposolubles, que son las que se acumulan en el tejido graso, el hígado y el músculo. Entre estas están las vitaminas A, D, E y K.

Por su parte, están las hidrosolubles, que son las que no se almacenan en el mismo organismo. Entre estas se encuentran la vitamina C y todas las que corresponden al grupo de las B.

Las vitaminas son tan importantes para el cuerpo que hay algunas de ellas que tienen la capacidad para oxigenar el cerebro y prevenir el deterioro cognitivo. De acuerdo con la plataforma digital El Universo estas son:

Vitaminas ayudan a potenciar la salud del cerebro.
Las vitaminas ayudan a potenciar la salud del cerebro. | Foto: Getty Images / Mohammed Haneefa Nizamudeen

1. Vitamina B1. “La vitamina B1 o tiamina es esencial para la función cerebral, la memoria y el enfoque. Funciona ayudando al cuerpo a convertir los carbohidratos en energía, lo cual es necesario para la función neurológica, la memoria y ayuda a prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad”, afirma.

2. Vitamina B6. Esta vitamina es fundamental para la síntesis de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, los cuales ayudan a regular el estado de ánimo. Además, es importante en la formación de hemoglobina.

3. Vitamina B12. “La cobalamina, a menudo conocida como vitamina B12, ayuda a producir mielina, una sustancia que protege las células nerviosas y ayuda en la transmisión de señales entre el cerebro y el cuerpo. La deficiencia de vitamina B12 se ha relacionado con el deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer”.

4. Vitamina B9. La vitamina B9 o ácido fólico se ha asociado en diferentes estudios como un elemento esencial para prevenir el deterioro cognitivo y los demás problemas relacionados con la memoria. Cabe mencionar que es indispensable para las mujeres embarazadas.

5. Vitamina C. “La vitamina C es esencial para la producción de neurotransmisores, que son sustancias químicas que ayudan a transmitir señales entre las células nerviosas. Puede ayudar a mejorar la comunicación dentro del cerebro, facilitando la recuperación de información y la concentración”.

Este nutriente es soluble en agua (se disuelve en agua) y se debe tomar todos los días. El ácido ascórbico está en estudio para la prevención y el tratamiento de algunos tipos de cáncer. Se le conoce como vitamina C.
Este nutriente es soluble en agua (se disuelve en agua) y se debe tomar todos los días. El ácido ascórbico está en estudio para la prevención y el tratamiento de algunos tipos de cáncer. Se le conoce como vitamina C. | Foto: Getty Images / haryigit

6. Vitamina E. La plataforma concluye que un nutriente como la vitamina E tiene la capacidad de ayudar a proteger los daños de las células causados por los radicales libres. También beneficia a las neuronas y permite que tengan un funcionamiento adecuado.

Además de la ingesta de las vitaminas mencionadas anteriormente, para oxigenar el cerebro y mantenerlo fuerte se debe beber mucha agua y eliminar de la dieta alimenticia alimentos cargados con grasas dañinas, azúcares y sodio. También, se debe adoptar un hábito como la lectura y es oportuno realizar juegos mentales como sopas de letras y crucigramas.