Tendencias
Los expertos recomiendan tomar el jugo de apio en ayunas. Foto: Getty images.
Esta verdura contiene pocas calorías, es rica en fibras y tiene acción diurética, aumentando la saciedad entre comidas. - Foto: Foto Gettyimages

vida moderna

Batido con apio y pera para limpiar el cuerpo

El apio es un gran digestivo y tiene propiedades depurativas en el organismo.

Durante los últimos años, el apio se ha convertido en el ingrediente estrella de las dietas detox o las dietas enfocadas en bajar de peso. Se trata de un alimento que es un diurético natural, que evita la retención de líquidos y favorece la quema de grasa en el organismo.

En concreto, es uno de los mejores vegetales para este propósito, ya que contiene un 95 % de agua, cero grasas y mucha energía. Además, es un gran digestivo pues tiene propiedades depurativas en el organismo y aporta aminoácidos, hierro, vitaminas A, B1, B2, B6, C, calcio, potasio, magnesio y ácido fólico, según el portal Salud180.

Además, esta verdura contiene pocas calorías, es rica en fibras y tiene acción diurética, aumentando la saciedad entre comidas y disminuyendo la retención de líquidos, siendo muy beneficioso para incorporar en las dietas.

El magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, señala que este vegetal aporta muy pocas calorías (alrededor de 16 kcal por cada 100 g), lo cual se considera una de las mejores opciones para incluirlo en dietas hipocalóricas destinadas exclusivamente a la pérdida de peso. Sin embargo, esto no significa que se deba comer a toda hora sin incluir cierta variedad en la alimentación.

El apio aporta al organismo vitaminas A, B1, B2, B6, C, calcio, potasio y magnesio. Foto: Getty images.
Lo que destaca sobre las propiedades del apio es que es rico en aceite esencial con selineno, cimol y limoneno. Foto: Getty images. - Foto: Foto: Getty images.

Asimismo, se considera más un alimento regulador de la dieta y equilibrante que nutritivo. La razón es que su aporte calórico es muy bajo, entre las 15 y las 20 calorías, y tiene un gran poder saciante, según el portal especializado en salud, Cuerpo y Mente.

Propiedades del apio

  • El apio no es una hortaliza que destaque por su contenido en macronutrientes. Estos son escasos, así como sus discretas cantidades de vitaminas (principalmente C y B9), si se comparan con las de otras hortalizas.
  • Lo que destaca sobre las propiedades del apio es que es rico en aceite esencial, con selineno, cimol y limoneno; contiene además cumarinas, un glucósido, la apiína, apigenina, vitamina C. Además, como se mencionó antes, tiene sales minerales como hierro, fósforo, manganeso y calcio.

Batido de apio y pera para limpiar el cuerpo

Ingredientes:

  • 1 apio
  • 1 menta
  • 1 pera
  • 1 aguacate
  • Medio vaso de agua de coco

Modo de uso:

  • Lavar los tallos del apio y pelar las peras. (también se pueden usar con piel).
  • Ingresar todos los ingredientes en la batidora, revolver hasta tener un liquido deseado y servir.

Otros batidos para desintoxicar el cuerpo

Batido de apio, zanahoria y limón

Ingredientes:

  • 4 zanahorias grandes
  • 3 tallos de apio
  • 1 pepino
  • Jugo de un limón

Preparación:

Batido de apio, papaya y piña

Ingredientes:

  • 4 palos de apio.
  • Media papaya pequeña, en cubos
  • 2 tazas de piña en cubos.

Preparación:

  • Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar por un par de minutos hasta que todos los ingredientes se integren.
  • Para esta preparación no se necesita agregar agua, ya que el jugo de la piña cuenta con mucha agua que ayudará a que todo se disuelva.
  • Se recomienda beber preferiblemente por las mañanas.

Batido de apio y manzana

Ingredientes:

  • 2 palos de apio lavados.
  • 2 tazas de espinacas lavadas.
  • 1 taza de agua fría.
  • 1 manzana, sin semillas.
  • 2 centímetros de jengibre pelado.
  • Jugo de medio limón.

Preparación:

  • En la licuadora, colocar todos los ingredientes y licuar por un par de minutos hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado a la perfección.
  • Y listo, ya se puede beber la preparación.