Camote
Las batatas contienen más potasio que las bananas. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Salud

¿Cómo aumentar los niveles de potasio en el organismo de manera natural?

Este mineral es necesario para el funcionamiento correcto de varios órganos en el cuerpo.

15 de enero de 2022

El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Es un tipo de electrolito que ayuda a la función de los nervios, a la contracción de los músculos y a que el ritmo cardíaco se mantenga constante, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Este mineral también permite que los nutrientes fluyan a las células y a expulsar los desechos de estas. Una dieta rica en potasio ayuda a contrarrestar algunos de los efectos nocivos del sodio sobre la presión arterial.

Además, la cantidad de potasio que las personas necesitan depende de la edad y el sexo. Por consiguiente, es necesario visitar a un especialista que indique cual es la dosis que se debe consumir y, de este modo, evitar que se generen nuevas afecciones.

Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, las cantidades diarias recomendadas promedio son:

  • Bebes hasta los 6 meses de edad: 400 mg.
  • Bebés de 7 a 12 meses: 860 mg.
  • Niños de 1 a 3 años: 2,000 mg.
  • Niños de 4 a 8 años: 2,300 mg.
  • Niños de 9 a 13 años: 2,500 mg.
  • Niñas de 9 a 13 años: 2,300 mg.
  • Adolescentes de 14 a 18 años (niños): 3,000 mg.
  • Adolescentes de 14 a 18 años (niñas): 2,300 mg.
  • Adultos mayores de 19 años (hombres): 3,400 mg.
  • Adultos mayores de 19 años (mujeres): 2,600 mg.
  • Adolescentes embarazadas: 2,600 mg.
  • Mujeres embarazadas: 2,900 mg.
  • Adolescentes en periodo de lactancia: 2,500 mg.
  • Mujeres en periodo de lactancia: 2,800 mg.

¿Qué alimentos proporcionan potasio?

Los niveles de potasio es posible aumentarlos naturalmente si se consumen los siguientes alimentos, según el portal Saber Vivir:

  • Pistachos

Además de ser un gran aporte para elevar el potasio, contiene bastantes calorías, por lo que debe consumirse con moderación. En una ración de 30 gramos hay, aproximadamente, 160 calorías.

  • Soja

Este alimento contiene con 1.800 mg de potasio por cada 100 g, por lo que es altamente recomendado para elevarlo. Otras legumbres secas que son recomendadas son “los frijoles negros (1500 mg) y los rojos (1400 mg)”.

  • Batata

Este producto posee 542 mg de potasio por casa 100 g. Además, se aconseja su consumo para cuidar la salud cardiovascular y la del sistema nervioso y muscular.

  • Yogur natural

Tiene 141 mg de potasio por cada 100 g. También es un gran contenedor de calcio y por ello, es recomendado para consumir entre comidas en su versión desnatada.

  • Aguacate

Es recomendado porque contiene 485 mg de potasio por cada 100 g. Además, aporta al organismo vitamina E y grasas saludables. Una de sus mejores características es su versatilidad, se puede comer en una ensalada, como guacamole o en rodajas para un sándwich.

¿Qué produce la falta de potasio en el cuerpo?

Los síntomas que se pueden producir por falta de potasio en el cuerpo son:

  • Dificultades para respirar: se produce cuando se tienen deficiencias graves de este mineral pues este ayudan con la transmisión de señales que estimulan la contracción y expansión de los pulmones. Lo anterior, hace que falte regularmente el aliento.
  • Debilidad o fatiga: este suele ser de las primeros síntomas que experimenta el cuerpo cuando le hace falta potasio. El mineral ayuda a absorber los nutrientes correctamente, si hace falta, se provoca cansancio y también, puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre.
  • Calambres musculares y espasmos: estos son contracciones repentinas en los músculos y pueden ser prolongadas y dolorosas.