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Cuál es el alimento que se puede consumir en las noches para perder peso, según estudios

El consumo de proteínas antes de acostarse puede ayudar a los músculos a repararse a sí mismos y también tener un efecto positivo en la calidad muscular.


Para nadie es un secreto que cada organismo es totalmente distinto. Es decir, no a todos les afecta por igual las enfermedades, los resultados del ejercicio, las dietas, los alimentos, e incluso, los tratamientos para la piel.

Sin embargo, existen conclusiones y evidencias por parte de la ciencia de que hay alimentos, bebidas y ejercicios que ayudan a adelgazar, mantener bajo control el metabolismo e incluso a descansar mejor.

“El metabolismo está determinado en gran medida por la genética, pero puedes afectarlo al aumentar la masa muscular”, señala a EatingWell la nutricionista Rania Batayneh, MPH, propietaria de Essential Nutrition For You.

Además, la experta insiste en que sucede, la mayoría de las veces, por exceso de carbohidratos y proteínas complejas, esto confirmado por uno de los estudios publicados en Journal of Obesity.

Así mismo, sostiene que comer antes de dormir, de por sí, hace que se incrementen las probabilidades de aumentar de peso. Sobre todo por los hábitos cotidianos y no prestar atención a la alimentación e ingerir alimentos altos en calorías, azúcar o grasas.

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Comer antes de dormir, de por sí, hace que se incrementan las probabilidades de aumentar de peso. Foto: Getty Images - Foto: Getty Images/iStockphoto

Según publicación de la revista Nutrients, la ingesta de un aperitivo de unas 150 calorías puede ayudar al cuerpo a utilizar sus fuentes de proteína para crear músculo. Incluso, esta afirmación también está respaldada por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.

“Comer un pequeño refrigerio denso en nutrientes antes de acostarse puede darle a tu cuerpo la energía que necesita para cuidar las funciones metabólicas mientras descansa. El consumo de proteínas antes de acostarse puede ayudar a los músculos a repararse a sí mismos y también tener un efecto positivo en la calidad muscular, el metabolismo y la salud en general”, explica Erin Thole-Summers, RD, dietista y consultor de nutrición deportiva en West Des Moines, Iowa, Estados Unidos, al medio.

Por esta razón, tomar chocolate con leche está indicado para personas que entrenan por la tarde o noche, explica Sydney Lappe, dietista y editora de Bistro MD.

Alimentos para comer antes de dormir que ayudan a perder peso

Aquí una lista de alimentos para comer antes de dormir que ayudarán a perder peso y están avalados por la ciencia:

  • 1/4 de taza de garbanzos crujientes asados.
  • Palomita de maíz sin sal en sustitución de las patatas fritas.
  • 3/4 de taza de yogur griego natural con media taza de arándanos.
  • Chocolate con leche, con poco o nada de azúcar. Recomendable sobre todo para las personas que entrenan por la tarde/noche.
  • 3/4 de una taza de cereal integral con media de leche —también válido con sus sustitutos: leche de almendras o vainilla—.
  • Pan bagel (mino o la mitad de uno grande) con salmón ahumando.
  • 1 rodaja de pan integral tostado con 2 cucharadas de hummus.
  • Rodajas de pepino y hummus.
  • Medio sándwich de pavo.
  • 170 gramos de requesón con media taza de cerezas sin huesos.
  • 1 plátano con una cucharada de mantequilla de nuez o semillas.
  • Mantequilla de cacahuate y nueces.
  • Un sólo un puñado de almendras.
  • Un plato de avena sin azúcar ni mantequilla. Si se desea acompañar, se recomienda beber un poco de leche tibia.
  • Media taza de zumo de granada, como sustituto de los tés, si eres sensible a la cafeína y 15 almendras.

Infusiones para bajar de peso:

Para adelgazar de manera efectiva es ideal tomarse una infusión que ayudará a eliminar grasas y toxinas. Hay varias que se pueden escoger, pero hay 2 en concreto que son muy beneficiosas, según el magazín El Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar.

  • Cola de caballo: es una de las más conocidas y populares para poder adelgazar. Ayuda a eliminar la acumulación de líquidos y toxinas, por lo que se depurará el organismo y se conseguirá mejorar la piel.
  • Infusión de limón: es perfecta para quemar la grasa acumulada en el cuerpo, ya que el limón es una fruta ideal para bajar la inflamación y limpiar el organismo.