La miel y el ajo tienen un efecto antimicrobiano.
La miel y el ajo tienen un efecto antimicrobiano. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Salud

¿Para qué sirve tomar ajo con miel en ayunas?

Su consumo es motivado por los potenciales beneficios de ambos alimentos.

Redacción Semana
19 de agosto de 2023

En el ámbito de los remedios caseros, ciertas personas recurren a la incorporación de la miel como componente fundamental. Esta puede ser combinada con limón si se busca aliviar molestias en la garganta, o incluso mezclada con ajo, con el propósito de atenuar diversas dolencias. No obstante, surge el interrogante sobre la auténtica utilidad de esta última fusión.

El ajo, de origen asiático, se reconoce como una planta de sabor picante que ostenta la capacidad de realzar el gusto de múltiples preparaciones culinarias. Diversos individuos hacen hincapié en sus propiedades medicinales, generando recomendaciones frecuentes de consumo en su estado crudo durante las mañanas o en combinación con aceite de oliva.

Adicionalmente, en plataformas de redes sociales como TikTok, ciertos usuarios exhiben videos en los que se les observa consumiendo trozos de ajo crudo, acompañados de miel pura en el momento de ayunar.

¿Cuáles son los efectos positivos de consumir ajo con miel?

Tanto la miel como el ajo representan dos categorías de ingredientes que se vinculan con potenciales ventajas para la salud del organismo. Incluso el sitio web de Web MD los incluye en una lista de elementos que se emplean en soluciones caseras.

Los beneficios particulares de cada uno de estos alimentos son los siguientes:

  • Miel: Puede contribuir a aliviar molestias relacionadas con la garganta, como la tos.
  • Ajo: Podría estar asociado con la reducción de la presión arterial y los niveles de colesterol. Sin embargo, Web MD enfatiza que este efecto no tiene un impacto considerable en la salud.

Ambos ingredientes exhiben efectos distintos debido a sus perfiles nutricionales, pero surge la interrogante: ¿qué ocurre al fusionarlos? Algunos individuos afirman que las propiedades beneficiosas del ajo y la miel se potencian en conjunto, no obstante, hasta el momento, carece de respaldo empírico que lo avale.

El consumo excesivo de ajo puede ser contraproducente para el cuerpo.
El ajo y la miel albergan con potenciales ventajas para el organismo. | Foto: Getty Images

A continuación se presentan algunos de los efectos presuntamente atribuidos a esta solución que ciertas personas consumen durante el ayuno.

Fortalecimiento del sistema inmunológico

El portal especializado Healthline reporta que tanto el ajo como la miel albergan antioxidantes con potenciales ventajas para el organismo. Entre estas repercusiones se incluye la regulación del sistema inmunológico para prevenir la aparición de ciertas enfermedades.

No obstante, carece de investigaciones que afirmen que la combinación de ajo y miel magnifique las propiedades inherentes de los ingredientes de manera conjunta.

Fortalece la salud cardiovascular

La Clínica de Cleveland proporciona información detallada sobre cómo el ajo puede ejercer un impacto beneficioso en la salud cardiaca. Además, la Mayo Clinic destaca los antioxidantes presentes en la miel como uno de sus atributos, dada su capacidad para fortalecer la salud del sistema cardiovascular.

Aumento de azúcar en la sangre

Una particularidad que distingue a la miel radica en su contenido abundante de calorías y azúcares, los cuales, a pesar de no someterse a refinamiento, tienen el potencial de causar daño al organismo.

Según señala Healthline, el exceso en el consumo de esta combinación, debido a la presencia de la miel, podría llevar a un incremento en los niveles de glucosa en la sangre. Este fenómeno se vincula con un mayor riesgo de desarrollar diabetes.

Este dolor puede ser indicador de otras enfermedades como Síndrome de Intestino Irritable, Cistitis Intersticial, Síndrome de Dolor de Vejiga, entre otros.
Consumir ajo crudo puede ocasionar complicaciones estomacales | Foto: Freepik

Problemas gastrointestinales

Uno de los efectos adversos que Web MD enumera con respecto al ajo implica la posibilidad de ocasionar complicaciones como diarrea, gases y malestares abdominales si se consume en su estado crudo. No obstante, es en esta forma en la que se manifiestan la mayoría de sus efectos positivos.

Por esta razón, se sugiere optar por una variante cocida cuando se añade a las preparaciones culinarias o cuando se combina con la miel.

Malestar de garganta

Existen individuos que recurren a la combinación de miel y ajo con la intención de aliviar afecciones en la garganta, como la tos. Sin embargo, la carencia de investigaciones que respalden este efecto resulta evidente.

No obstante, Healthline afirma que la miel por sí sola posee propiedades antiinflamatorias capaces de mitigar ciertas molestias en la garganta. Este portal aclara que el ajo también puede contribuir a aliviar algunos malestares en la faringe, aunque permanece en incógnita si sus atributos se potencian al combinarlo con la miel.

¿Cómo se toma el ajo con miel?

Hasta el momento, no existe evidencia verificada que respalde la noción de que el ajo, la miel o su combinación ingeridos en ayunas potencien sus efectos beneficiosos.

Aunque algunos cibernautas consumen ajo crudo bañado en miel natural, es válido considerar que esta práctica podría generar malestares estomacales debido a las reacciones de la hortaliza, además de conferir un sabor poco placentero.

Al ajo y a la miel se les atribuyen propiedades medicinales que pueden ser muy útiles para la salud del organismo.
La miel y el ajo son un excelente aderezo para ensaladas | Foto: Getty Images/iStockphoto

Estos dos ingredientes, el ajo y la miel, se pueden disfrutar de varias maneras. Uno de ellos es como aderezo para ensaladas. En este caso, se sugiere preparar una amalgama que involucre ajo picado y miel natural, a fin de acompañar diversos platillos.

Algunas personas también ingieren una cucharada de miel con ajo picado como medida para evitar sumar más calorías a su dieta. En cualquiera de las formas de consumo, es necesario subrayar la importancia de consultar con un especialista previamente.