Tendencias
Jugo de manzana
Los dolores musculares pueden disminuir con la ingesta regular de agua de manzana, gracias a su alto contenido en antioxidantes. - Foto: Getty Images/iStockphoto

vida moderna

¿Qué beneficios tiene el agua de manzana y cómo prepararla?

Gracias a su bajo contenido calórico de 53 calorías por 100 gramos y su elevado contenido en agua con 82,5 %, la manzana puede ser una gran aliada en el día a día.

La manzana es una de las frutas favoritas de muchas personas dado su sabor y su versatilidad, ya que se puede consumir en jugo de manzana, o postres y ensaladas. Además, también contribuye con grandes beneficios para la salud.

Este alimento tiene proteínas y vitaminas C y E. También brinda importantes dosis de hierro y potasio, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Gracias a su bajo contenido calórico de 53 calorías por 100 gramos y su elevado contenido en agua con 82,5 %, la manzana puede ser una gran aliada en el día a día.

Cabe resaltar que esta fruta es una de las más recomendadas por los especialistas en nutrición, ya que tiene pocas calorías, contiene fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y agiliza el proceso digestivo.

Otro de sus beneficios es que es una fruta rica en antioxidantes, tiene vitaminas del grupo B, además de minerales como el calcio, el fósforo y el potasio, que son de gran ayuda para reconstruir los tejidos musculares óseos y musculares, según el portal Gastrolab Web.

Manzana verde
Lo ideal para lograr una reducción de peso es preparar el agua con manzanas verdes, ya que una sola contiene 80 calorías y un alto contenido en fibras - Foto: Getty Images

Por otro lado, un estudio reciente de investigadores de la Universidad de Iowa (EE. UU.) ha descubierto las propiedades en su piel, que contribuyen a reducir la grasa y los niveles de glucosa, de colesterol y triglicéridos en la sangre.

Según el nutricionista y docente de la Universidad Cesar Vallejo (UCV), Ernesto Huapaya, el agua de manzana posee los siguientes beneficios:

Cuida el corazón

  • Por un lado, el agua de manzana tonifica el músculo cardíaco. La histidina (otro de sus componentes) actúa como un hipotensor, lo cual permite estabilizar la presión arterial.
  • Por otro lado, indirectamente, el agua de manzana previene la acumulación de colesterol en el hígado y evitando que luego pase al torrente sanguíneo. Es así como protege todo tu sistema cardiovascular.

Fortalece los músculos

  • Una sola manzana aporta la dosis diaria de potasio (elemento principal para el buen funcionamiento de los músculos y nervios).
  • De manera similar, el agua de manzana favorece la formación de masa muscular, transformando los carbohidratos que contiene en energía.

Previene el dolor en las articulaciones

  • Los dolores musculares pueden disminuir con la ingesta regular de agua de manzana. Gracias a su alto contenido en antioxidantes evita que se acumulen toxinas en las articulaciones.
  • Por eso, tomar esta agua resulta ideal para personas que sufren de artritis, reumatismo o para adultos mayores.

Evita las hemorragias

Reduce peso corporal

  • Lo ideal para lograr una reducción de peso es preparar el agua con manzanas verdes, ya que una sola contiene 80 calorías y un alto contenido en fibras con lo cual previene sentir hambre durante un buen rato.

Revitaliza la mente

  • El potasio, magnesio y fósforo contenidos en el agua de manzana permiten vencer la fatiga y el cansancio físico y mental.
  • Por otro lado, la vitamina B12 que también está presente en este jugo es un componente ideal para luchar contra el insomnio y estados nerviosos.

Combate enfermedades respiratorias

  • Si las personas padecen de asma, presentan tos o alguna otra enfermedad respiratoria, el jugo de manzana es ideal. Gracias a su alto contenido en vitamina C aliviará los pulmones y aumentará las defensas.

Agua de manzana

Ingredientes

  • Seis uds. manzana Golden.
  • Dos lt de agua.
  • Dos ramitas de canela.
  • Cuatro uds. de clavo de olor.
  • Una porción de azúcar al gusto.

Preparación

  • Cortar las manzanas en cuatro trozos.
  • En una olla añadir el agua y dejar hervir, luego agregar las manzanas, canela y clavo de olor, cocinar por diez minutos (hasta reventar las manzanas).
  • Retirar la canela y el clavo de olor. En una licuadora añadir la manzana cocinada y licuar por unos segundos, colar y reservar.
  • Añadir la manzana licuada y el agua de la olla en una jarra, agregar azúcar al gusto.

Manzana, avena y canela para el colesterol

Ingredientes

  • 100 g de avena de cocción rápida.
  • Una manzana verde.
  • Un vaso de agua (200 ml).
  • Un poco de canela en polvo.

Preparación

  • Lavar y cortar la manzana en trocitos pequeños.
  • No hace falta pelarla, ya que es precisamente en la piel donde están muchos de sus beneficios para ayudar a reducir el colesterol.
  • Hervir el vaso de agua junto con la avena, para que se produzca la cocción.
  • Al cabo de diez minutos, añadir los trocitos de manzana, permitiendo que se cocine a lo largo de 20 minutos.
  • Cuando la manzana ya está blandita, apagar el fuego.
  • Pasar todo el contenido por la batidora para obtener un licuado homogéneo.
  • A la hora de beberlo, espolvorear con un poquito de canela por encima.
  • Esta receta es ideal para consumirla al desayuno.

Manzana, avena y almendras para bajar de peso

Ingredientes:

  • Una taza de avena.
  • Una manzana verde cortada en cubos.
  • Una cucharadita de miel.
  • Una cucharada de semillas de linaza molidas.

Preparación:

  • Poner todos los ingredientes en la licuadora y batir por dos minutos máximo, hasta que el líquido quede bastante cremoso.
  • Tomar preferiblemente en las mañanas y antes de ir al trabajo.
  • Este licuado generará una gran sensación de saciedad.