Del 13 al 15 de septiembre, Bogotá vivirá lo mejor del emprendimiento del Pacífico colombiano con la sexta edición de la Feria Verde, una iniciativa económica y cultural impulsada por Distriladam para diversificar la oferta de productos en la capital colombiana. Muestras de gastronomía y bebidas tradicionales, apuestas de moda sostenible y proyectos de floricultura son algunas de las iniciativas que formarán parte del evento.
“La Feria Verde Bogotá abre sus puertas a las manifestaciones regionales que, como las del Chocó y de otras partes del Pacífico, son muestra de productos orgánicos, con respeto por la biodiversidad y el cuidado del medioambiente. Es una muestra bella y emocionante de esta región del país”, mencionó Érika Jiménez, gerente comercial de Distriladam, organizadora del evento.
Jiménez señaló que esta feria también es una oportunidad para que la capital colombiana conozca la riqueza y variedad de productos que ofrecen los emprendedores chocoanos y se entretenga con los ritmos tradicionales de la región.
“Se celebra el Amor y la Amistad, mientras se apoya a los emprendedores del Pacífico y se disfruta de una experiencia cultural única. Habrá sabores especiales y bebidas espirituosas hechas en esta zona del país”, explicaron desde Feria Verde.
La agrupación de música tradicional del Pacífico Cheque Chocó formará parte del evento con una de sus presentaciones más importantes en Bogotá. Este grupo de amigos de Quibdó creó en 2019 una canción que se hizo viral en redes sociales por su ritmo contagioso: ‘Fiesta Acústica (Cheque Choco)’.
“Al ritmo del Cheque Chocó, la cerveza de chontaduro, el arroz con longaniza, las prendas pintadas a mano y confeccionadas con telas africanas, el viche, los vinos y otros licores tradicionales, esta edición de la Feria Verde Bogotá reunirá lo mejor del talento y la creatividad”, añadieron desde la feria.
Jimmy Solarte fue un joven que vio en el chontaduro la posibilidad de potencializar los sabores de esta fruta poco consumida en el centro del país. En la Feria Verde Bogotá, Solarte participará con su emprendimiento originario del municipio El Tambo (Cauca), Chonta´e.
Ahora, el sabor áspero y astringente del chontaduro brilla en productos como galletas, mermeladas, bombones, yogures e, incluso, cervezas. “Este producto que ha logrado la aceptación en los mercados de Cali se podrá degustar por primera vez durante la Feria Verde Bogotá. La cerveza se presentará en botella y en barril”, agregaron desde Chonta´ e.
Asimismo, la Feria Verde Bogotá abrirá un espacio de 18 talleres gratuitos para que empresarios y asistentes puedan familiarizarse con los emprendimientos del Pacífico y conozcan las historias de vida de sus fundadores.
Entre la programación se encuentran talleres sobre alimentación con ingredientes naturales, el uso del café orgánico, la creación de maquillaje con ingredientes naturales, la industria del cannabis medicinal, el cultivo de plantas carnívoras, la jardinería vertical, entre otras.