¿Cómo saber cuántas calorías se deben consumir al día?

Las calorías son una unidad de medida de energía. Esta es utilizada para los alimentos y las bebidas que se consumen. “Cuando escuchas que algo contiene calorías, es una manera de describir la cantidad de energía que podría recibir tu cuerpo al consumir eso”, señala el portal web Kidshealth.

Conocer las calorías que se consumen a diario es importante para evitar el incremento de peso y prevenir complicaciones de salud. El sobrepeso y la obesidad ponen en riesgo la vida de las personas y aumenta el riesgo de padecer diferentes afecciones cardíacas, colesterol elevado, diabetes, entre otros.

“Las calorías son la energía que se encuentra en los alimentos. El cuerpo tiene una demanda constante de energía y utiliza las calorías de los alimentos para seguir funcionando. La energía de las calorías impulsa todas tus acciones, desde pequeños movimientos hasta una carrera de maratón”, apunta Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.

Lo recomendable es consultar a un nutricionista para recibir la asesoría profesional adecuada sobre la cantidad de alimentos que se deben incluir en la dieta diaria, teniendo en cuenta la condición de salud de cada individuo, especialmente si se tienen alguna enfermedad.

“Para saber cuántas calorías está consumiendo cada día, anote sus alimentos y bebidas, además de las calorías que contienen. Consulte la etiqueta de información nutricional para saber el tamaño de las porciones y la cantidad de calorías”, señalan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).

Sobre esa misma línea los CDC recomiendan tener un diario de alimentos y bebidas donde se apunten cada una de las comidas que se comen a diario para estar informado de lo que se está consumiendo.

¿Cómo quemar calorías?

Además de disminuir el consumo de calorías, para mejorar los resultados en la pérdida de peso, se puede ayudar al cuerpo quemando esta energía. La actividad física es el medio adecuado para hacerlo. Aunque las personas creen que ir al gimnasio es una gran alternativa, se debe destacar que no es el único espacio para hacerlo.

Se puede hacer ejercicio en diferentes lugares. Ir a un parque, canchas deportivas o, incluso, en el hogar. Lo importante es realizar actividad física, al menos 30 minutos al día. De igual forma, si no se cuenta con el tiempo necesario, se pueden utilizar otras alternativas para mantener el cuerpo activo. A través de pequeñas acciones, se pueden desarrollar hábitos y rutinas diarias, que se convierte en un estilo de vida, la cual es la forma más efectiva para quemar calorías. Medline Plus, web de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, señala algunos de estos cambios.

• En casa: el teletrabajo se ha convertido en una de las realidades para muchas personas. Estar sentado durante jornadas laborales extensas limita a las personas a mantenerse activas. Por esto, se deben crear estrategias para realizar actividad física. Mientras se habla por teléfono se puede caminar alrededor o dentro de la casa.
• En la oficina: para quienes trabajan en una oficina, diferente a su hogar, también pueden realizar acciones que ayuden a hacer actividad física y quemar grasa. Ir el baño más lejano de la oficina, parquear a una distancia lejos de la empresa, bajarse del transporte público unas cuadras antes del destino. Lo importante es caminar en el día.
• Usar las escaleras: evitar tomar el ascensor es otra de las acciones que se pueden hacer a diario para quemar grasa. Mejor utilizar las escaleras y subir algunos pisos, que ayudarán a hacer ejercicio. Subir las escaleras es una de las actividades más fáciles sin tener que ir a un gimnasio.

¿Cuáles son las buenas calorías y en qué alimentos se encuentran?

Algunas personas creen que todas las calorías son malas, realizando dietas estrictas y exageradas, que ponen en riesgo su salud. Los expertos señalan que el problema no radica en consumir calorías, pues al final es lo que necesita el cuerpo, sino que lo importante es el origen. Por eso, se deben identificar cuáles son las calorías buenas y las que son perjudiciales para la salud.

El portal Bioguia menciona en qué alimentos se encuentran las calorías buenas, las cuales aportan nutrientes al organismo y ayudan a tener una dieta saludable:

Carbohidratos buenos: pan de trigo integral, arroz integral, quinoa, avena, verduras y frutas. Contienen fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes, y algunos también grasas saludables.

Grasa saludables: aceites vegetales, como el aceite de oliva, nueces y frutos secos. Aportan grasas saludables como los ácidos grasos omega-3, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados.

Proteínas magras: lácteos bajos en grasa, legumbres, frutos secos y semillas. Aportan proteínas, vitaminas y minerales esenciales, como el hierro.

Por otra parte, las calorías malas son aquellas que no aportan nutrientes y que se encuentran en los alimentos con contenido alto de azúcar o en la comida procesada: refrescos, jugos, mermeladas, salsas, embutidos, comida chatarra.