Una dieta saludable tiene múltiples beneficios para el bienestar integral del cuerpo humano.
Una alimentación sana hace referencia a una alimentación que aporte nutrientes y vitaminas para cubrir sus necesidades nutricionales. | Foto: Getty Images

Vida Moderna

Estos alimentos aceleran el metabolismo y ayudan bajar de peso naturalmente

Antes de consumir algún alimento se debe consultar un experto de la salud.

26 de enero de 2023

De acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, el metabolismo se refiere a todos los procesos físicos y químicos del cuerpo que convierten o usan energía, tales como:

  • Respiración.
  • Circulación sanguínea.
  • Regulación de la temperatura corporal.
  • Contracción muscular.
  • Digestión de alimentos y nutrientes.
  • Eliminación de los desechos a través de la orina y de las heces.
  • Funcionamiento del cerebro y los nervios.

No obstante, es normal que, con el pasar de los años, el metabolismo se ralentice y todos los procesos los haga de manera más lenta.

Metabolismo
Un buen metabolismo ayuda con la pérdida de peso. | Foto: Getty Images

Por ello, la escuela Efad Deporte reveló que los alimentos que aceleran el metabolismo y por ende ayudan bajar de peso naturalmente son:

  • Manzana verde: es un alimento rico en vitamina C y A, al igual que en potasio. Además, las manzanas verdes son una buena fuente de flavonoides, cianidina y epicatequina. Además, contienen vitamina C.
  • Pescado azul: es fuente de vitaminas D, A, B1, 12 y 6, y minerales como el calcio y el fósforo.
  • Pollo: Aporta minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, entre otros.
  • Café: La cafeína alcanza su nivel máximo en la sangre una hora después de consumirla y no se acumula en el torrente sanguíneo ni se almacena en el organismo, pues esta sale del cuerpo en la orina muchas horas después de haber sido consumida.
Alimentos - comida - omega 3
Una alimentación saludable es clave para prevenir enfermedades no transmisibles y mantener un buen peso. | Foto: Getty Images
  • Pomelo: es una fruta cítrica rica en vitamina A y C, carotenoides y fitoquímicos, como los flavonoides, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
  • Especias picantes: El picante acelera el metabolismo, ya que activa la movilización y la eliminación de las grasas.

De todos modos, antes de consumir algún alimento lo primero que hay que hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona, pues las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas, ya que la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.

Por su parte, para acelerar el metabolismo y perder peso se debe:

  • Tener una dieta saludable: esta debe incluir al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día, menos del 10 % de la ingesta calórica total de azúcares libres, menos del 30 % de la ingesta calórica diaria procedente de grasas y menos de cinco gramos de sal (aproximadamente una cucharadita) al día y la sal debería ser yodada.
  • Hacer ejercicio: Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las nuevas directrices recomiendan por lo menos de 150 a 300 minutos de actividad física aeróbica de intensidad moderada o vigorosa por semana para todos los adultos, incluidas las personas que viven con afecciones crónicas o discapacidad, y un promedio de 60 minutos al día para los niños y adolescentes.

De hecho, los ejercicios de cardio, también conocidos como aeróbicos, son los más implementados cuando se busca quemar calorías y reducir el peso corporal. Sin embargo, los que involucren pesas ayudan al cuerpo a quemar grasa, mientras se construye masa muscular, lo que también funciona para acelerar el metabolismo.

Ejercicio
La actividad física debe acompañarse de una alimentación saludable. | Foto: Getty Images
  • Beber agua: Esto ayuda con la eliminación de toxinas y el consumo diario de este líquido es diferente para los hombres y para las mujeres, ya que existen diferencias entre la ingesta, pero por lo general la mayoría de los hombres necesita aproximadamente 13 tazas de líquido al día y la mayoría de las mujeres necesita aproximadamente nueve.
  • Dormir lo suficiente: la mayoría de los adultos necesitan de siete a ocho horas de sueño por noche para una buena salud, puesto que mientras se duerme no solamente la mente y el cuerpo se apagan, pues durante la noche los órganos y los procesos internos trabajan arduamente, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés).