Licuado de naranja para mejorar la memoria y potenciar el funcionamiento del cerebro

Una alimentación sana y equilibrada mantendrá de manera sana a todos los órganos del cuerpo, incluido el cerebro. Es por esto que expertos aseguran que no hay un alimento mágico que prevenga las enfermedades neurológicas; sin embargo, una dieta equilibrada puede ayudar a reducir el riesgo de padecerlas. Según un estudio de la revista científica The Lancet algunos cambios en el estilo de vida pueden reducir el riesgo de desarrollar demencia.

“La investigación explora los beneficios de construir una suerte de “reserva cognitiva” en el cerebro: fortalecer las conexiones cerebrales de tal manera que este órgano pueda seguir funcionando en la tercera edad a pesar del deterioro”, destaca el informe.

La demencia es una enfermedad cognitiva que altera la capacidad para recordar, pensar o tomar decisiones y puede repercutir de manera directa en la vida diaria de la persona que la padece. Un artículo del año 2015 que fue publicado en la revista Nutrients señala “que el exceso de energía puede perjudicar la condición, pero lo que es más importante, las dietas ricas en grasas o azúcar también pueden perjudicar la cognición”.

El portal de salud, belleza y cuidado personal Soy Carmín brinda la receta de unos jugos que pueden potenciar el funcionamiento del cerebro; es importante mencionar que antes de consumirlos se recomienda consultar con un médico especialista que apruebe sus usos.

Jugo de naranja

Ingredientes:

• 2 naranjas.
• 1 varita de apio.
• El jugo de una zanahoria.
• 1 vaso de agua.

Preparación: licuar todos los ingredientes. El medio recomienda consumirlo, todos los días, en ayunas.

Jugo de espinaca con jengibre

Ingredientes:

• 1 puñado de espinacas.
• 2 manzanas verdes.
• 800 ml de agua fría.
• Una pizca de jengibre en polvo.
• 1/4 de aguacate.

Preparación: licuar todos los ingredientes previamente lavados y cortados.

Jugo de mango y frambuesa

Ingredientes:

• Un mango maduro.
• 50 gr de frambuesa.
• 1 vaso de leche de almendras, de soja o agua.

Preparación: licuar todos los ingredientes y beber de preferencia en las mañanas en ayunas.

Jugo de banano y almendras

Ingredientes:

• 1/2 taza de yogurt griego.
• 1 banano.
• 5 almendras trituradas.
• 1/4 de taza de jugo de naranja.
• 1 pizca de canela (opcional).

Preparación: licuar todos los ingredientes, menos la canela, hasta obtener un mezcla cremosa. Luego, espolvorear la canela sobre el batido e ingerir.

Hábitos que dañan la salud del cerebro

El portal web de la Fundación Carlos Slim menciona algunas malas prácticas que pueden afectar la salud del cerebro.

• No desayunar: el desayuno es la comida más importante del día, el medio menciona que esta influye notablemente en el rendimiento, resistencia y situación emocional de las personas. El cerebro durante las primeras horas del día asigna nutrientes para continuar con los procesos fisiológicos después de un largo ayuno. El portal asegura que “saltarse el desayuno podría causar falta general de energía, pérdida de concentración y memoria, mal humor y desempeño físico e intelectual bajo.
• Fumar: cuando una persona fuma se reduce la materia cerebral y el suministro de oxígeno al cerebro. El medio menciona que se ha comprobado que este mal hábito esta relacionado con la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

• Consumir mucha azúcar: el consumo de azúcar refinada, de bebidas industrializadas, de harina blanca y de alimentos procesados con un alto contenido de grasa trans promueve que el organismo acumule sustancias nocivas y aún más cuando se consumen pocas frutas y verduras.
• No dormir lo suficiente: el medio menciona que se necesitan 8 horas de sueño continúo para que en realidad el cerebro descanse y se recupere. Privarse del sueño puede acelerar la muerte de las células cerebrales a corto plazo, y mantendrá cansada y de mal humor a la persona.