El consumo de ajo y limón es bastante recomendado en la mayoría de los planes alimenticios, pues estos alimentos están llenos de vitaminas, nutrientes, entre otros componentes esenciales para la salud del organismo.
Debido a que son ingredientes versátiles, la forma en la que se puede incorporar diariamente es bastante fácil.
Consumir ajo diariamente es bueno para la salud del ser humano, pues es rico en vitaminas necesarias, como vitamina A, B1, B2, B3, C y E. Es rico en fibra y en antioxidantes, por lo que cuida la salud de las células, además, ayuda a mantener las arterias limpias, lo que beneficia la salud cardíaca. Además, al ser antibacteriano también ayuda a mantener el cuerpo lejos de enfermedades.
Consumir ajo todos los días beneficiaria al organismo en:
- Reducir la presión arterial alta.
- Bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Prevenir enfermedades cardiovasculares crónicas.
- Reducir el riesgo de diabetes mellitus.
- Mejorar las funciones hepáticas.
- Combatir infecciones por bacterias, virus parásitos y hongos.
Por otro lado, de acuerdo con Live Science, el limón es rico en nutrientes como:
- Vitaminas C y E.
- Calcio y magnesio.
- Limoneno.
- Bioflavonoides.
- Pectina.
Su consumo diario ayudaría a fortalecer el sistema inmunitario, reducir enfermedades cardiovasculares, prevenir cálculos renales y prevenir infecciones.
¿Cómo preparar la infusión de ajo y limón?
Ingredientes
- 3 dientes de ajo
- 1/2 limón
- 1 cucharadita de jengibre fresco
- 2 tazas de agua
- Miel
Preparación:
Lo primero es alistar y preparar los ingredientes para la infusión: los ajos deben estar frescos y pelados, al igual que el jengibre, un truco para sacar a piel que cubre esta raíz es emplear una cuchara para rasparla. Ambos ingredientes deben cortarse en pedazos medianos después de pelarlos.
En una olla, colocar dos tazas de agua, dejarla a fuego alto hasta que hierva, en ese punto se debe agregar el ajo y el jengibre reservados y esperar a que infusionen durante cinco minutos. Una vez pase este tiempo, colar la infusión y servir.
Antes de tomarla, agregar el jugo de medio limón. En caso de que el sabor sea algo fuerte, se puede endulzar con un poco de miel.
Otro té beneficioso:
Té de ajo con limón y canela
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo machacado
- 2 rajitas de canela
- 2 tazas de agua
- ½ limón
- Miel
Preparación:
Su preparación es muy sencilla. En primer lugar, poner en una olla la cantidad de agua indicada y dejar que hierva. Cuando esté en ese punto, agregar el ajo previamente picado y pelado, también la canela.
Una vez se agreguen los ingredientes, bajar el fuego y esperar que infusione durante diez minutos. Luego, dejar reposar mientras se enfría solo un poco antes de añadir el jugo de medio limón. La miel se utiliza a gusto para endulzar la infusión.
A este té se le otorgan propiedades para la salud, entre ellas, actuar como una barrera para prevenir las infecciones, así como para aliviar los síntomas del resfriado y mejorar el metabolismo.
Se aconseja tomar este té en ayunas, por las mañanas. No está de más recordar que es importante acompañar estos remedios caseros de un estilo de vida saludable y visitar a los médicos antes de tratar cualquier enfermedad grave.