Hay alerta en el mundo por gripe aviar en ganado: Asoleche se pronunció sobre su presencia en Colombia

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido de que hay un total de 36 ganaderías de vacas lecheras en Estados Unidos infectadas por el brote de gripe aviar H5N1. Se ha notificado un caso humano relacionado y 220 personas están siendo vigiladas.

“El virus se está adaptando a las especies de mamíferos, que son más parecidos a nosotros que las aves y, por lo tanto, hay un mayor nivel de alerta. Un mayor nivel de alerta no significa una predicción de que esto se convertirá en una pandemia, pero debemos permanecer vigilantes”, ha advertido la directora del departamento de Prevención y Preparación ante Epidemias y Pandemias (EPP) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), María Van Kerkhove.

Asimismo, la OMS advierte de que “muchas más personas” de las que se han notificado han estado expuestas a animales infectados. “Es importante que todos los expuestos se sometan a pruebas o a seguimiento, y reciban atención si es necesario”, ha dicho el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, durante una rueda de prensa que ha tenido lugar en Ginebra (Suiza) este miércoles. Desde la llegada del brote a las vacas estadounidenses, al menos 30 personas han sido sometidas a pruebas.

“Hasta ahora, el virus no muestra signos de haberse adaptado para propagarse entre los humanos, pero se necesita más vigilancia”, ha alertado Tedros. También ha recordado que el virus se ha detectado en leche cruda en Estados Unidos, pero las pruebas preliminares muestran que la pasteurización “mata” al virus.

En ese sentido, la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche), gremio que agrupa y representa a pequeñas, medianas y grandes empresas procesadoras de leche y sus derivados, habló sobre la presencia del virus en Colombia.

Sobre el tema dijo que el virus está presente en el ganado de los Estados Unidos, no en Colombia.

En ese sentido, fue claro en que la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos recomienda no ingerir leche cruda, ya que puede contener diferentes patógenos causantes de enfermedades.

Así las cosas, fue claro en que la leche importada por Colombia es leche en polvo, por lo tanto, está sometida a tratamientos térmicos de elevadas temperaturas

En Colombia, el consumo de leche y de productos derivados lácteos producidos por las industrias formales está regulado por estrictas normas sanitarias, que propenden por la calidad e inocuidad del consumo por parte de la población colombiana.

Las autoridades sanitarias colombianas se encuentran adelantando estudios y análisis sobre este virus, resultados a los cuales estaremos atentos desde nuestro gremio.

Es así como, basándose en las tecnologías de fabricación existentes, la OMS ha trabajado en acuerdos con los fabricantes para tener aproximadamente entre el 10 y el 12 por ciento de vacunas contra esta gripe en producción en tiempo real en caso de que se necesite distribuirlas, en función del riesgo y de las necesidades.

“Así que hay mucho trabajo en marcha en términos de producción, en términos de aumento de esas capacidades. Pero aún no lo hemos hecho. No lo hemos puesto en marcha. Hay miles de millones de vacunas que podrían producirse en el primer año si fuera necesario”, indicaron desde el organismo sanitario de las Naciones Unidas.

Así, la OMS asegura que, si se produce una transmisión entre humanos y si comienza una pandemia, pondrá en marcha un sistema para “activar” una respuesta “seria”. “Hay una evaluación continua de los riesgos y una actualización de los virus candidatos a vacuna. Así, para el actual H5N1 en vacas, tenemos dos, pero también hay que tener en cuenta que hay otras cepas de virus H5 circulando y también tenemos candidatos para estas otras cepas de virus H5. Todos estos virus candidatos están siendo actualizados por el sistema y distribuidos a los desarrolladores de vacunas”, ha dicho la doctora Wenqing Zhang, directora del Programa de Gripe de la OMS.

“Si nos fijamos en la capacidad de producción de vacunas estacionales, podremos tener más de 8.000 millones de dosis. Ese es el mejor escenario de estimación”, añadió, recordando que la vacuna contra la gripe estacional no protege contra la aviar.