Estados Unidos
Alerta de salud en EE. UU.: FDA ordena retirar 64.800 libras de mantequilla por esta insólita razón
La FDA elevó a alerta clase II el retiro de un lote de este producto con un alérgeno no declarado.
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, conocida por sus siglas en inglés como FDA, mantiene una vigilancia constante sobre la seguridad y eficacia de productos que forman parte de la vida cotidiana, tales como alimentos, medicamentos, cosméticos, dispositivos médicos, productos biológicos y derivados del tabaco.
Recientemente, esta entidad federal emitió una nueva advertencia relacionada con un producto de consumo diario, con el que millones de estadounidenses podrían estar en riesgo. Se trata de una mantequilla distribuida en el mercado bajo el nombre European Style Butter Blend, producida por la empresa Bunge North America Inc.
La alerta fue emitida inicialmente el pasado lunes 14 de julio, cuando se detectó un fallo en el etiquetado del producto durante controles internos de calidad. El lote afectado contenía un alérgeno no declarado: leche, lo que representa un riesgo considerable para personas con alergia a este componente.
Según la FDA, el alérgeno no aparecía especificado en la etiqueta del producto, lo que viola las regulaciones de transparencia en los ingredientes y puede derivar en consecuencias de salud adversas para ciertos consumidores.
Debido a la gravedad de la omisión, la compañía inició un proceso de retiro del mercado de al menos 64,800 libras de mantequilla, distribuidas tanto en el territorio estadounidense como en República Dominicana, según reportó Infobae.
Inicialmente, la alerta fue catalogada como de bajo riesgo, pero recientemente la FDA elevó el nivel a alerta de clase II, lo que indica que el producto puede causar efectos adversos temporales o médicamente reversibles en personas alérgicas, aunque las probabilidades de consecuencias graves son bajas.
El lote afectado puede identificarse fácilmente: está empacado en cajas de cartón blanco, cada una contiene 36 bloques de mantequilla, y se identifica con el código UPC 1 00 7868473961 2, correspondiente al lote número 5064036503.
Los productos fueron enviados a 14 centros de distribución en distintas regiones de Estados Unidos, y uno adicional fue despachado hacia República Dominicana.
La FDA recomienda a los consumidores que posean este producto en casa que lo desechen inmediatamente o lo devuelvan al lugar donde fue adquirido. No se debe consumir bajo ninguna circunstancia, ya que la leche no declarada podría causar reacciones en personas sensibles, incluso si estas nunca han presentado síntomas previos. Hasta el momento, la empresa Bunge North America Inc. no ha emitido una declaración oficial al respecto, según informó Newsweek.
