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Jengibre
Jengibre - Foto: Getty Images

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Agua con jengibre en ayunas: ¿qué beneficios tiene para la salud?

El jengibre es una especia que puede usarse de diferentes formas.

El jengibre es una planta aromática cuyo tallo es considerado como un ingrediente de la medicina tradicional asiática desde hace más de 2.000 años.

Además, esta especia es sana, tiene muchos nutrientes y beneficios para el cuerpo y la mente.

Esta planta de sabor picante, proviene de los bosques lluviosos tropicales del subcontinente indio, al sur de Asia, y es usado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y estimular la circulación, entre otras.

Según el libro The Amazing and Mighty Ginger, se han encontrado al menos 115 constituyentes en variedades de jengibre fresco y seco, y se identificaron alrededor de 31 compuestos relacionados con compuestos bioactivos que contribuyen positivamente en el organismo del ser humano y al sistema inmune, pues aportan vitaminas.

Por tal razón, según el portal especializado en salud Tododisca, consumir agua con jengibre en ayunas será ideal para que el cuerpo se sienta con más energía. Además, al estar en ayunas, el cuerpo absorbe mejor los nutrientes, vitaminas y minerales de la planta.

Sin embargo, es importante señalar que esto se debe combinar con una alimentación balanceada y la composición exacta de una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las características de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física), el contexto cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los hábitos alimentarios, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Por su parte, el portal de salud también explicó que esta planta se puede usar de diferentes formas:

1. En infusión: Se debe añadir un poco de jengibre en agua hirviendo

2. Como sazonador: Se puede añadir el jengibre en polvo en ensaladas y guisos.

3. Rayado: Se añade en las comidas par darle un toque picante.

De igual forma, otros beneficios según los portales Healthline y Psicología y Mente, hay otros beneficios que se pueden obtener al consumir esta planta como:

1. Antiinflamatorio

El jengibre contiene gingerol, su principal componente bioactivo, cuyos efectos son antiinflamatorios y antioxidantes. Es usado para mejorar el dolor causado por enfermedades como artrosis y artritis, entre otras.

2. Reduce las náuseas

Esta planta es utilizada para aliviar las náuseas provocadas por el embarazo. Sin embargo, antes de consumirla es preciso consultar con el médico.

3. Reduce el dolor muscular

El jengibre es utilizado también para reducir o mejorar el dolor muscular generado por el ejercicio. No obstante, la mejoría no es inmediata, sino progresiva.

4. Mejora la digestión

También es utilizado por las personas que sufren de problemas digestivos como la gastritis, estreñimiento, entre otros, ya que funciona como un protector estomacal.

5. Reduce el dolor menstrual

Adicionalmente, es consumido por las mujeres que sufren de cólicos o dolores menstruales, ya que reduce el dolor y puede resultar ser más efectivo que un medicamento.

6. Refuerza las defensas

El jengibre también es conocido por aumentar las defensas en las personas, así que evita que los resfriados o gripas se desarrollen.

7. Disminuye los niveles de colesterol

De igual forma, es conocido por reducir los niveles altos de lipoproteínas LDL en la sangre.

9. Ayuda a prevenir el cáncer

Su alto contenido de gingerol le da características anticancerígenas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la planta no cura la enfermedad.

10. Protege contra el alzhéimer

El jengibre, al contener componentes antioxidantes, podría mejorar la función cerebral de manera directa, lo cual ayudaría contra el alzhéimer. Asimismo, la planta ayuda a disminuir la disfunción cerebral relacionada con la edad.

11. Ayuda en la lucha contra las infecciones

El principal componente del jengibre, el gingerol, disminuye el riesgo de infecciones, ya que la planta puede inhibir el crecimiento de diferentes bacterias orales relacionadas con las enfermedades inflamatorias como la gingivitis y la periodontitis.

12. Ayuda con la garganta

La planta, además, ayuda a tratar las inflamaciones de garganta, ya que contiene propiedades que permiten tratar las infecciones.

13. Aumenta el calor corporal

El jengibre tiene un componente calorífico que lo hace muy recomendado para personas friolentas o que tienen problemas con la temperatura corporal.

14. Acelera el metabolismo

Los componentes del jengibre logran acelerar el metabolismo, lo cual es ideal para las personas que están en búsqueda de perder peso.

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15. Aumenta la libido

El jengibre también es conocido por ser un afrodisiaco natural que aumenta la libido en las personas.

16. Previene enfermedades cardiacas

Tiene beneficios cardiovasculares, ya que permite regular las pulsaciones del corazón y a su vez el bombeo que hace en la sangre.

17. Ayuda con la circulación

Mejora la circulación en el cuerpo e incrementa los niveles de oxígeno en todo el organismo.

18. Ayuda a mejorar las migrañas

Las sustancias del jengibre ayudan a bloquear los efectos de la prostaglandina, la sustancia que inflama los vasos sanguíneos del cerebro y provoca dolores de cabeza.

19. Antiestrés

El jengibre contiene propiedades que son buenas para reducir los niveles de ansiedad, lo cual regula los estados de estrés y genera calma en el cuerpo.