La chirimoya es un fruto de origen tropical en forma de corazón, que contiene en su interior semillas, una pulpa dulce y está cubierta de una piel color verde. Además, es un alimento rico en vitaminas, principalmente vitamina C y las del grupo B, minerales como el potasio, magnesio, zinc, hierro, y es muy conocida por su acción antimicrobiana por favorecer la digestión y regular el sistema nervioso.
Ahora bien, las hojas de la chirimoya también se han convertido en un remedio casero muy útil para controlar la diabetes. Gracias a su acción antibacteriana y antiviral, ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre. De ahí que se aconseje cocer las hojas durante diez minutos, filtrar el agua, dejarla reposar y posteriormente consumirla.
De acuerdo con la revista digital Mejor con Salud, la chirimoya es importante incluirla en la dieta, ya que ofrece múltiples beneficios para la salud como:
Mejora la salud cardiovascular: un estudio realizado por la Clínica Las Condes (Chile) asegura que gracias a su alto contenido de potasio, la chirimoya contribuye a mejorar la salud cardiaca. Así mismo, es un fruto regulador natural de la presión arterial.
Antimicrobiano natural: de acuerdo con un estudio hecho por la Universidad Nacional Agraria de la Selva (Perú), otro de los beneficios característicos de este alimento es su capacidad para actuar como protector natural contra los parásitos. A su vez, también aporta altas cantidades de vitamina C, lo cual lo hace una antioxidante natural que ayuda al organismo a ser más resistente con las infecciones.
Ayuda a perder peso: si se consume la chirimoya, permite una sensación de saciedad y así se puede bajar de peso de una forma rápida y saludable. Este alimento se debe consumir en la media mañana, también como postre o como un alimento luego de hacer una rutina de ejercicio.
Da tranquilidad: según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, este alimento es característico por controlar el sistema nervioso; de modo que funciona como ansiolítico y tranquilizante, para tratar problemas de ansiedad y depresión.
Previene la osteoporosis: por su alto nivel de minerales, funciona en los procesos de recuperación de las personas con anemia, con trastornos de descalcificación y osteoporosis. También por su alto contenido en fósforo, ayuda a reforzar la memoria.
Ayuda en la etapa del embarazo: gracias a las grasas esenciales, los carbohidratos y las proteínas que aporta este alimento, es ideal para las mujeres en estado de embarazo, ya que aporta un alto valor nutricional tanto a la madre como al bebé.
Regula la digestión: comer chirimoya es una buena idea para las personas que se sienten débiles o han estado varios días en el hospital. También es ideal para aquellos cuyo estómago ya no digiere bien ciertos alimentos o presentan dispepsias. Su bajo contenido en grasas y su alto contenido de fibra ayudan a eliminar el colesterol malo (LDL).
Es un buen alimento para los niños: expertos aconsejan incluir en la dieta de los bebés la chirimoya en puré y zumos de frutas, ya que contribuye a un mejor desarrollo del menor.
Forma de utilizar y consumir la chirimoya
- Cáscara: muchas personas la cocinan porque funciona como tratamiento casero para la colitis crónica.
- Semillas: por lo general, estas se usan como tratamiento para la caspa. Las semillas se deben dejar en maceración con alcohol por una semana y pasado este tiempo, se pueden utilizar como loción capilar sobre el cuero cabelludo.
- Raíces: para purgar el organismo, se debe preparar una infusión con las raíces de la chirimoya.
- Fruta madura: se puede consumir en trozos o prepararla en puré y batidos. Esto es ideal para los tratamientos de desnutrición, anemia y debilidad.