Las vitaminas que ayudan a potenciar la visión, prevenir las cataratas y la degeneración macular

Las vitaminas son sustancias importantes para que el cuerpo funcione correctamente, ya que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Además, explicó que existen 13 vitaminas esenciales, pero las que ayudan a potenciar la visión, prevenir las cataratas y la degeneración macular, según la Clínica Baviera, son:

• “La vitamina A es especialmente poderosa para mejorar la visión nocturna y prevenir un buen número de enfermedades oftalmológicas como las cataratas o la degeneración macular asociada con la edad (Dmae).
• La vitamina C protege los ojos de la radiación ultravioleta y ayuda a prevenir problemas de la retina y del cristalino.

• La vitamina E es un potente antioxidante, que también contribuye a prevenir y retrasar enfermedades como las cataratas o la Dmae”.

Cantidades requeridas por cada vitamina

Los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) explicaron que la cantidad de vitamina requerida diariamente depende de la edad y el sexo, pero en términos generales, las recomendaciones son:

Vitamina A

• Del nacimiento a los 6 meses: 400 mcg RAE
• Bebés de 7 a 12 meses: 500 mcg RAE
• Niños de 1 a 3 años: 300 mcg RAE
• Niños de 4 a 8 años: 400 mcg RAE
• Niños de 9 a 13 años: 600 mcg RAE

• Adolescentes varones de 14 a 18 años: 900 mcg RAE
• Niñas adolescentes de 14 a 18 años: 700 mcg RAE
• Hombres adultos: 900 mcg RAE
• Mujeres adultos: 700 mcg RAE
• Adolescentes embarazadas: 750 mcg RAE
• Embarazadas adultas: 770 mcg RAE
• Adolescentes que amamantan: 1.200 mcg RAE
• Mujeres que amamantan: 1.300 mcg RAE

Vitamina C

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 40 mg
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 50 mg
• Niños de 1 a 3 años: 15 mg
• Niños de 4 a 8 años: 25 mg

• Niños de 9 a 13 años: 45 mg
• Adolescentes (varones) de 14 a 18 años: 75 mg
• Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años: 65 mg
• Adultos (hombres) 90 mg Adultos (mujeres): 75 mg
• Adolescentes embarazadas: 80 mg
• Mujeres embarazadas: 85 mg
• Adolescentes en período de lactancia 115: mg
• Mujeres en período de lactancia: 120 mg

Vitamina E

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 4 mg
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 5 mg
• Niños de 1 a 3 años de edad: 6 mg
• Niños de 4 a 8 años de edad: 7 mg
• Niños de 9 a 13 años de edad: 11 mg

• Adolescentes de 14 a 18 años de edad:15 mg
• Adultos: 15 mg
• Mujeres y adolescentes embarazadas: 15 mg
• Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 19 mg

¿Cuáles alimentos tienen vitamina A, C y E?

La Biblioteca señaló que todas las frutas y verduras contienen alguna cantidad de vitamina C.

Además, puntualizó que la mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitamina E es a través de la alimentación. Esta se encuentra en los siguientes alimentos:

• Aceites vegetales de maíz como los aceites de germen de trigo, girasol, cártamo, maíz y soja.
• Nueces como las almendras, el maní y las avellanas.
• Semillas como las semillas de girasol.
• Hortalizas de hoja verde como las espinacas y el brócoli.

• Cereales fortificados para el desayuno, jugos de frutas, margarinas y productos para untar enriquecidos (enriquecidos o fortificados quiere decir que a los alimentos les han agregado las vitaminas).

Entre tanto, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, indicó que la vitamina A está presente en muchos alimentos, como la espinaca, los productos lácteos y el hígado. Otras fuentes son los alimentos ricos en betacaroteno, como los vegetales de hoja, las zanahorias y el melón cantalupo.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.