Planta de procesamiento de Aguacate Hass en Caldas
Planta de procesamiento de Aguacate Hass en Caldas | Foto: Agencia de Desarrollo Rural

Confidenciales

Planta de aguacate Hass, en Caldas, referente asociativo de exportación para América del Sur, ¿quiénes serán los beneficiados?

20 de junio de 2023

Al menos 168 familias de los municipios de Marquetalia, Manzanares y Pensilvania, en el Eje Cafetero, se la jugarán por el aguacate Hass para llegar a mercados internacionales.

A estas familias, la Agencia de Desarrollo Rural les entregó la modernización de la planta de aguacate Hass en el oriente caldense, favoreciendo a pequeños productores de la región. Esta planta agroindustrial tendrá la capacidad de clasificar aproximadamente 3,5 toneladas por hora.

Para esta iniciativa productiva, la Agencia de Desarrollo Rural cofinancia $5.590 millones y beneficia directamente 168 familias e indirectamente 423 de los municipios de Manzanares y Marquetalia.

“Esta planta no solo está en la capacidad de soportar la producción de aguacate Hass del oriente caldense, sino también del norte del Tolima y del sur antioqueño, dado que está proyectada para procesar más de 12 mil toneladas anuales. Cabe resaltar que este es el primer referente asociativo de exportación de aguacate Hass en Sur América, donde reunimos varios grupos de pequeños productores organizados para tener control sobre su planta de selección, empaque y exportación, evitando de este modo intermediarios”, manifestó Carlos Alberto Vargas, director territorial del Eje Cafetero de la Agencia de Desarrollo Rural.

La iniciativa contempló la entrega de plántulas, herramientas, insumos, asistencia técnica y equipos agroindustriales para selección, procesamiento y empaque de aguacate Hass de exportación.

Walter Gómez, uno de los campesinos beneficiados, aseguró que “el aguacate Hass es un cultivo muy costoso que demanda demasiado trabajo y el hecho de ver esta planta acá tan cerca de nuestro municipio, es una motivación muy grande, en este momento se vislumbra un buen futuro, pues el hecho de mejorar las condiciones de vida al interior de nuestras familias es muy bonito y apremiante”.